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一般和書
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ぞうしょじょうほう

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しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

肉食の社会史

書いた人の名前 中澤克昭／著
しゅっぱんしゃ 山川出版社
しゅっぱんねんげつ 2018.8
本のきごう 3838/00827/

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 鶴舞0237425715一般和書２階開架人文・社会在庫 

かんれんしりょう

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しょししょうさい

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本のきごう 3838/00827/
本のだいめい 肉食の社会史
書いた人の名前 中澤克昭／著
しゅっぱんしゃ 山川出版社
しゅっぱんねんげつ 2018.8
ページすう 419p
おおきさ 20cm
ISBN 978-4-634-15138-3
ぶんるい 38381
いっぱんけんめい 肉食-歴史
本のしゅるい 一般和書
ないようしょうかい 日本人は、動物を殺して食べることに、いつから「うしろめたさ」を抱いてきたのか。中世日本の肉食文化を探り、獣肉食忌避の基調はいかに形成されたのか、実態との間にどのような葛藤があったのかを論考する。
タイトルコード 1001810048417



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