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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

パン焼き魔法のモーナ、街を救う　(ハヤカワ文庫 FT)

著者名 T.キングフィッシャー／著 原島文世／訳
出版者 早川書房
出版年月 2022.9
請求記号 933/22125/

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1 港2632496887一般和書一般開架ティーンズ在庫 
2 千種2832309310一般和書一般開架ティーンズ貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 933/22125/
書名 パン焼き魔法のモーナ、街を救う　(ハヤカワ文庫 FT)
著者名 T.キングフィッシャー／著 　 原島文世／訳
出版者 早川書房
出版年月 2022.9
ページ数 440p
大きさ 16cm
シリーズ名 ハヤカワ文庫 FT
シリーズ巻次 616
ISBN 978-4-15-020616-1
原書名 原タイトル:A wizard's guide to defensive baking
分類 9337
書誌種別 一般和書
内容紹介 パン屋で働く14歳のモーナは、パンと焼き菓子限定のちょっとした魔法を使える。ある日、モーナは知らない女の子の死体を見つけてしまう。そのうえ、陰謀に巻きこまれ、敵の軍勢が攻めてきたとき、魔法使いはモーナ一人で…。
タイトルコード 1002210041821

要旨 食事はすべてのはじまり。大切なことは、一日一日、自分自身の心の置き場、心地よい場所に帰ってくる暮らしのリズムをつくること。その柱となるのが、一汁一菜という食事のスタイル。合理的な米の扱いと炊き方、具だくさんの味噌汁。
目次 今、なぜ一汁一菜か
暮らしの寸法
毎日の食事
一汁一菜の実践
作る人と食べる人
おいしさの原点
和食を初期化する
一汁一菜からはじまる楽しみ
著者情報 土井 善晴
　料理研究家／１９５７年、大阪生まれ。スイス、フランスでフランス料理を学び、帰国後、大阪「味吉兆」で日本料理を修業。土井勝料理学校講師を経て１９９２年に「おいしいもの研究所」を設立。変化する食文化と周辺を考察し、命を作る仕事である家庭料理の本質と、持続可能な日本らしい食をメディアを通して提案する。元早稲田大学非常勤講師、学習院女子大学講師。１９８８年〜「おかずのクッキング」（テレビ朝日系）レギュラー講師、１９８７年〜「きょうの料理」（Ｅテレ）講師。暮らしの雑誌の連載、著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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