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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

おおおかさばき　(落語絵本)

著者名 川端誠／[作]
出版者 クレヨンハウス
出版年月 2007.08
請求記号 ｴ/22301/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0235066586じどう図書じどう開架　在庫 
2 西2132199379じどう図書じどう開架　在庫 
3 南2331402012じどう図書じどう開架　在庫 
4 東2431484456じどう図書書庫　在庫 
5 東2432195556じどう図書じどう開架　貸出中 
6 中村2532027824じどう図書じどう開架　在庫 
7 北2731451825じどう図書じどう開架　在庫 
8 瑞穂2932217140じどう図書じどう開架　貸出中 
9 中川3032196267じどう図書じどう開架　在庫 
10 守山3132229968じどう図書じどう開架　貸出中 
11 緑3231894597じどう図書じどう開架　貸出中 
12 名東3331578058じどう図書じどう開架　貸出中 
13 南陽4230729164じどう図書じどう開架　在庫 
14 楠4331145856じどう図書じどう開架　貸出中 
15 富田4430781973じどう図書じどう開架　貸出中 
16 志段味4530255993じどう図書じどう開架　在庫 
17 徳重4630399964じどう図書書庫　在庫 
18 徳重4630607663じどう図書じどう開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 ｴ/22301/
書名 おおおかさばき　(落語絵本)
著者名 川端誠／[作]
出版者 クレヨンハウス
出版年月 2007.08
ページ数 [24p]
大きさ 31cm
シリーズ名 落語絵本
シリーズ巻次 11
ISBN 4-86101-087-X
ISBN 978-4-86101-087-3
分類 ｴ
書誌種別 じどう図書
タイトルコード 1009917028822

要旨 フランスワインで育まれた、その土地らしさを示す概念「テロワール」。それは、人と土地をめぐるさまざまな人間の営みが作り出したものである。本書では、テロワールの歴史を辿りながら、シャトーでの現地調査やアジアの茶との比較を通じて、都市と文化のありかたを考える。
目次 序章　なぜテロワールなのか
第１部　テロワールとは何か（テロワール概念の成立と歴史
近世フランスにおける「テロワール」
近代フランスにおけるワイン法と都市ボルドー
近世トスカナにおける原産地呼称）
第２部　テロワールが息づくワイン生産の現場（サン＝テミリオンとシャトーの歴史
サン＝テミリオンのワイン醸造所の敷地環境
ボルドーのワイン醸造所の建築空間
ダヴィド＝ボーリュー家文書をひもとく）
第３部　テロワール概念の可能性（シャンパーニュのテロワールと産地の形成
宇治茶産地における生産と加工
台湾茶のテロワール、その「外と内」
日本茶のテロワールと輸出）
終章　テロワールが語ること


内容細目表：

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