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本のないよう

じどう図書
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ぞうしょじょうほう

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本のかず 19 ざいこのかず 15 よやくのかず 0

しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

独裁者の料理人　厨房から覗いた政権の舞台裏と食卓

書いた人の名前 ヴィトルト・シャブウォフスキ／著 芝田文乃／訳
しゅっぱんしゃ 白水社
しゅっぱんねんげつ 2023.8
本のきごう //

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本のばしょ

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 鶴舞0236680278じどう図書じどう開架　在庫 
2 西2132212461じどう図書じどう開架　在庫 
3 熱田2232074910じどう図書じどう開架　在庫 
4 南2331978649じどう図書じどう開架　在庫 
5 東2432198337じどう図書じどう開架　貸出中 
6 中村2532024755じどう図書じどう開架　在庫 
7 港2632106585じどう図書じどう開架　在庫 
8 北2732040486じどう図書じどう開架　在庫 
9 千種2831907650じどう図書じどう開架　在庫 
10 瑞穂2932064914じどう図書じどう開架　貸出中 
11 中川3032065660じどう図書じどう開架　在庫 
12 守山3132244074じどう図書じどう開架　在庫 
13 緑3232136691じどう図書じどう開架　在庫 
14 名東3332272958じどう図書じどう開架　貸出中 
15 天白3432089666じどう図書じどう開架　在庫 
16 山田4130645189じどう図書じどう開架　在庫 
17 楠4331258634じどう図書じどう開架　在庫 
18 志段味4530688961じどう図書じどう開架　貸出中 
19 徳重4630369363じどう図書じどう開架　在庫 

かんれんしりょう

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しょししょうさい

この資料の書誌詳細情報です。

本のきごう //
本のだいめい 独裁者の料理人　厨房から覗いた政権の舞台裏と食卓
書いた人の名前 ヴィトルト・シャブウォフスキ／著 　 芝田文乃／訳
しゅっぱんしゃ 白水社
しゅっぱんねんげつ 2023.8
ページすう 1コンテンツ
ちゅうき 底本:2023年刊
はじめのだいめい 原タイトル:Jak nakarmić dyktatora
ぶんるい 2804
いっぱんけんめい 伝記 　 独裁者 　 調理師
本のしゅるい 電子図書
ないようしょうかい サダム・フセインは何万人ものクルド人をガスで処刑するよう命じた後、何を食べたのか? ポル・ポトやカストロが食べていたものは? 20世紀の5人の独裁者に仕えた料理人たちの悲喜こもごもの人生を描く。
タイトルコード 1002310065842

ようし パンやもちに生えたカビを見たことはありますか。カビはどのように成長するのでしょう。この本では、カビの観察や実験をたくさん紹介しています。
もくじ １　カビをつかまえる（パンでつかまえる
ミカンでつかまえる）
２　野外でカビをさがす（水の中のカビを釣る
土の中のカビを釣る
フンの中のカビを待つ）
３　店でカビを買う（麹を育てる
デンプンの変化を追う
甘酒を作る）
４　カビを植える（ジャガイモに植える
マッシュポテトに植える
寒天培地に植える
小さな生きものたち）
ちょしゃじょうほう 細矢 剛
　国立科学博物館植物研究部菌類・藻類研究グループ長。博士（理学）(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
伊沢 尚子
　サイエンスライター・編集者(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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