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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

クロスロードの記憶

著者名 後藤正治／著
出版者 文藝春秋
出版年月 2023.2
請求記号 280/00334/

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1 南2332224308一般和書一般開架　在庫 
2 楠4331457475一般和書一般開架　在庫 
3 富田4431407818一般和書一般開架ティーンズ在庫 

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書誌詳細

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請求記号 280/00334/
書名 クロスロードの記憶
著者名 後藤正治／著
出版者 文藝春秋
出版年月 2023.2
ページ数 293p
大きさ 20cm
ISBN 978-4-16-391662-0
分類 2804
一般件名 伝記
書誌種別 一般和書
内容紹介 川藤幸三と江夏豊、谷川浩司と羽生善治、藤沢周平と茨木のり子、ビートルズとオノ・ヨーコ…。ノンフィクションの泰斗が、忘れられぬ人物たちの交差路(クロスロード)の数々を描く。『週刊朝日』連載を加筆修正し、改題。
タイトルコード 1002210086286

要旨 さよなら罪悪感…“米粉と発酵食品みりん”でグルテンフリー・砂糖不使用。
目次 第１章　グルテンフリー・砂糖不使用　はじめての米粉とみりんのお菓子・ドリンク（優しさに包まれたまぁるい美味しさ
カラダと心と対話する私の時間〜みりんジャムとドリンク〜）
第２章　グルテンフリー・砂糖不使用　米粉とみりんの焼き菓子（今、ここにある懐かしさで満たされる）
第３章　グルテンフリー・砂糖不使用　米粉とみりんの冷たいお菓子（私に優しい美味しさで満ちたご機嫌な毎日を）
第４章　グルテンフリー・砂糖不使用　はじめての米粉とみりんの料理（食卓からカラダと心を整える
食卓にサプライズを〜みりんとレモンの出会い〜）
第５章　グルテンフリー・砂糖不使用　米粉とみりんの愛され洋食（愛をもって美味しさと楽しさを分かち合う）
著者情報 設楽 賀奈子
　京都出身、Ａ型。京都のみりんメーカー宝酒造（株）でみりんの商品企画・広告宣伝・レシピ開発などマーケティングに１５年間従事し、みりんの虜に。料理上手な母とグルメな父の元に育った無類の食いしん坊。薬剤師の姉の影響もあり「食から健康」をライフワークに、栄養士の資格を取得するも、２０１８年に女性系疾患を経験し「私に優しい美味しさ」を改めて模索。「米粉とみりん」でグルテンフリー・砂糖不使用の食生活を実践し、便秘や冷え性の改善、心身の不調が改善することを実感。２０２３年７月には「みりんをアートする」をミッションに（株）米粉とみりんを設立(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

1 「自分らしく」進む宇宙飛行士の道   5-38
金井宣茂／述
2 地上管制チームを率いる指揮官   39-70
佐孝大地／述 中村大地／述
3 宇宙飛行士の陰になり、日なたになって   71-102
中山美佳／述
4 宇宙実験をプロデュース   103-133
木平清人／述
5 宇宙ステーション滞在中、それは夢の途上   134-138
金井宣茂／述
6 宇宙飛行士の頼れる専属ドクター   139-168
樋口勝嗣／述
7 日本の有人宇宙開発の歩みとともに   169-200
上垣内茂樹／述
8 宇宙船開発に捧げた技術者   201-228
植松洋彦／述
9 新米飛行士が貫くリーダーシップ論   229-254
油井亀美也／述
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