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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

絵ときゾウの時間とネズミの時間　電子版 　(たくさんのふしぎ傑作集)

著者名 本川達雄／文 あべ弘士／絵
出版者 福音館書店
出版年月 2024.9
請求記号 //

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238401160じどう図書じどう開架　在庫 
2 名東3332807266じどう図書じどう開架　在庫 
3 天白3432564569じどう図書じどう開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 //
書名 絵ときゾウの時間とネズミの時間　電子版 　(たくさんのふしぎ傑作集)
著者名 本川達雄／文 　 あべ弘士／絵
出版者 福音館書店
出版年月 2024.9
ページ数 39p
シリーズ名 たくさんのふしぎ傑作集
分類 4813
一般件名 動物生理学
書誌種別 電子図書
内容紹介 “体の大きさがちがったら、食べる量はどうかわるか”という問題から、いろんな体重の動物の食事量を調べる。今度は、一生に心臓がうつ回数を調べると…。意外な事実の積み重ねから、動物たちの一生を考える。
タイトルコード 1002410080184

要旨 抹茶、ほうじ茶、紅茶、烏龍茶…。香り豊かなお茶を加えればお菓子がもっと美味しくなる。
目次 １　焼いて作るお茶の菓子（ほうじ茶とクリームチーズのオレンジパウンド
アールグレイとりんごのパウンドケーキ
抹茶とゆずのウィークエンド　ほか）
２　冷やして食べたいお茶の菓子（抹茶のババロア
チャイのパンナコッタ
プーアル茶のプリン　ほか）
３　小さなお茶の菓子（アールグレイとフルーツジャムのクッキー・ほうじ茶の絞り出しクッキー
抹茶のくるくるサブレ・そば茶のサブレ
ハーブティーのボルボローネ　ほか）
著者情報 若山 曜子
　料理・菓子研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドン・ブルーパリ、エコール・フェランディを経て、「フランス国家調理師資格」（Ｃ．Ａ．Ｐ）を取得。パリのパティスリーやレストランで研鑽を積み、帰国後は雑誌や書籍のほかカフェや企業のレシピ開発、料理教室の主宰など幅広く活躍中。お菓子・料理ともに作りやすく、見た目も美しいと評判が高い(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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