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一般和書
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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

災害食の事典

著者名 日本災害食学会／監修
出版者 朝倉書店
出版年月 2023.9
請求記号 3693/01741/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0210959367一般和書２階開架人文・社会在庫 

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書誌詳細

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請求記号 3693/01741/
書名 災害食の事典
並列書名 Encyclopedia of Disaster Food
著者名 日本災害食学会／監修
出版者 朝倉書店
出版年月 2023.9
ページ数 12,296p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-254-61066-6
分類 3693
一般件名 災害予防-便覧 　 食品-便覧
書誌種別 一般和書
内容紹介 食の備えによる二次的健康被害の防止、また復興の促進を目指し、「災害食」をテーマに、様々な角度から災害時の食と備えについて解説。災害食の栄養・機能、自助・共助・公助、衛生、災害食の加工技術等幅広い内容を網羅する。
タイトルコード 1002310040964

目次 第１章　人生と友情
第２章　芸術家のエネルギー
第３章　恋愛指南
第４章　ラテン語の表現世界
第５章　生き方について
第６章　為政者たちのラテン語
第７章　歴史の教訓
著者情報 ヤマザキ マリ
　漫画家・随筆家。東京造形大学客員教授。日本女子大学特別招聘教授。１９６７年東京都生まれ。８４年にイタリアに渡り、フィレンツェの国立アカデミア美術学院で美術史・油絵を専攻。２０１０年『テルマエ・ロマエ』で第３回マンガ大賞、第１４回手塚治虫文化賞短編賞を受賞。１５年度芸術選奨文部科学大臣新人賞受賞。１７年イタリア共和国星勲章コメンダトーレ綬章。２４年『プリニウス』（とり・みきと共作）で第２８回手塚治虫文化賞マンガ大賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
ラテン語さん
　ラテン語研究者。１９９２年栃木県生まれ。東京外国語大学外国語学部欧米第一課程英語専攻卒業。ラテン語・古典ギリシャ語の私塾である東京古典学舎の研究員。高校生でラテン語の学習を始め、２０１６年からＸ（旧Ｔｗｉｔｔｅｒ）にてラテン語の魅力を毎日発信するほか、広告やゲーム、アニメ等でラテン語の作成・翻訳・監修にあたる。初著書『世界はラテン語でできている』が話題となった(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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