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書誌情報サマリ

書名

魅惑のオールドローズ図鑑　写真が語る伝統のバラ100の物語 　電子版

著者名 御巫由紀／監修・文 大作晃一／写真
出版者 世界文化社
出版年月 2018.4
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書名 魅惑のオールドローズ図鑑　写真が語る伝統のバラ100の物語 　電子版
著者名 御巫由紀／監修・文 　 大作晃一／写真
出版者 世界文化社
出版年月 2018.4
ページ数 127p
一般注記 底本:2018年刊
分類 62777
一般件名 ばら(薔薇)
書誌種別 電子図書
内容紹介 柔らかな輪郭と色彩をもつ伝統のバラ「オールドローズ」の美しい写真をボタニカルアートのようにレイアウトした、見るだけでも愉しめる図鑑。100種のバラを系統別に掲載し、それぞれの由来や魅力を伝える物語を付す。
タイトルコード 1002310079960

目次 第１章　砂糖の歴史
第２章　砂糖の原料と製造
第３章　砂糖の科学
第４章　日本の砂糖事情
第５章　世界の砂糖事情
第６章　砂糖の調理特性
第７章　砂糖にかかわる関連法規など
第８章　砂糖と健康
第９章　砂糖に関するＦＡＱ


内容細目表：

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