感染拡大防止のため、本を読む前、読んだ後は手を洗いましょう。みなさまのご協力をお願いします。

検索結果書誌詳細

一般和書
ログインすると許諾を得た一部の
表紙画像をご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、この資料への予約は 0 件あります。
  • ・予約するときは「予約カートに入れる」ボタンをクリックしてください。予約するには図書館窓口で発行したパスワードが必要です。
    ・「予約カートに入れる」ボタンが出ない書誌には予約できません。
    詳しくは「マイページについて－インターネットで予約するには」をご覧ください。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

江戸 食の歳時記　(ちくま学芸文庫)

著者名 松下幸子／著 飯野亮一／監修
出版者 筑摩書房
出版年月 2022.9
請求記号 3838/00969/

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

登録する本棚ログインすると、マイ本棚が利用できます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 中川3032481206一般和書一般開架　在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 3838/00969/
書名 江戸 食の歳時記　(ちくま学芸文庫)
著者名 松下幸子／著 　 飯野亮一／監修
出版者 筑摩書房
出版年月 2022.9
ページ数 362p
大きさ 15cm
シリーズ名 ちくま学芸文庫
シリーズ巻次 マ36-2
ISBN 978-4-480-51139-3
分類 38381
一般件名 食生活-歴史 　 日本-歴史-江戸時代
書誌種別 一般和書
内容紹介 魚は天然、野菜は有機、調理方法にも技巧が凝らされていた江戸時代。そんな豊かな江戸の料理と食材を季節ごとに紹介し、各種行事食の由来も解き明かす。『全建ジャーナル』ほか連載を文庫化。
タイトルコード 1002210043643



内容細目表：

前のページへ
ページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。