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６版和書
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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

高等数学教程　4巻第1分冊

著者名 スミルノフ／[著] 福原満洲雄／[ほか]訳
出版者 共立出版
出版年月 1961.
請求記号 S413/00132/４－１

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2010627087６版和書２階書庫　禁帯出在庫 

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書誌詳細

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請求記号 5966/01985/
書名 軽くて繊細なフランス菓子　日本人らしいおいしさの配合 　(旭屋出版MOOK)
著者名 林正明／著
出版者 旭屋出版
出版年月 2011.12
ページ数 112p
大きさ 28cm
シリーズ名 旭屋出版MOOK
シリーズ名 スーパー・パティシェ・ブック
ISBN 978-4-7511-0946-5
分類 59665
一般件名 菓子
書誌種別 一般和書
内容紹介 繊細で甘すぎないプティ・ガトーとアントルメ、ケーク、焼き菓子、アシェット・デセールなど、あっさりとした味を好む日本人パティシェが、日本人の舌に合わせた、軽くてさっぱりしたフランス菓子のレシピを紹介する。
タイトルコード 1001110147392



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