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書誌情報サマリ

書名

極上のおうちお菓子　お取り寄せNo.1スイーツ!toroaが教える

著者名 toroa／著
出版者 ワニブックス
出版年月 2024.2
請求記号 5966/03439/

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請求記号 5966/03439/
書名 極上のおうちお菓子　お取り寄せNo.1スイーツ!toroaが教える
著者名 toroa／著
出版者 ワニブックス
出版年月 2024.2
ページ数 111p
大きさ 24cm
ISBN 978-4-8470-7397-7
分類 59665
一般件名 菓子
書誌種別 一般和書
内容紹介 烏龍茶香る本格チーズケーキ、混ぜて焼くだけのさくほろスノーボール、とろける口どけ禁断の生ガトーショコラ…。お取り寄せスイーツブランドtoroaのスイーツとドリンクのレシピを紹介。
タイトルコード 1002310078916

目次 第１部（あまりエネルギーを使わない暮らし
農耕、都市、記念碑
我らと彼ら―パルテノンとパールサ
エネルギーの急成長―ローマ帝国と中国宋王朝
「権力の大きさを示す指標」とは？―伝統、エネルギー、モスク　ほか）
第２部（レンガとモルタルの行進―石炭と都市
「全世界が望むもの」―ヴィクトリア朝のリヴァプール
形は燃料に従う―アメリカの産業と建築
「速度の美」―石油と電気の勃興　一九一四‐三九年
計測するまでもないほど安い―戦後ブーム　一九三九‐九〇年　ほか）


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