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書誌情報サマリ

書名

「文藝春秋」にみる平成史

著者名 半藤一利／監修 文藝春秋／編
出版者 文藝春秋
出版年月 2019.5
請求記号 21077/00021/

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請求記号 21077/00021/
書名 「文藝春秋」にみる平成史
著者名 半藤一利／監修 　 文藝春秋／編
出版者 文藝春秋
出版年月 2019.5
ページ数 446p
大きさ 22cm
ISBN 978-4-16-391049-9
分類 21077
一般件名 日本-歴史-平成時代
書誌種別 一般和書
内容紹介 小渕恵三「天皇崩御 緊迫の官邸」、井上ひさし「ワープロは日本語を変えたか」、村上春樹「僕はなぜエルサレムに行ったのか」…。平成を読み解き、次の時代へのヒントとなる『文藝春秋』の記事を31本収録。
タイトルコード 1001910021556

要旨 おいしそうな鯨の刺身。でも、「食べてはいけない？」世界を食べて歩く著者が語る、「食べてはいけない」から見えてくるおいしい？食の世界…。
目次 １　豚のカレーと遊牧民の羊
２　アリの卵の和え物に鯨の竜田揚げ
３　タマネギを食べることは殺すこと？
終章　アナタとはアナタが食べるもの
著者情報 森枝 卓士
　１９５５年熊本県水俣市生まれ。国際基督教大学卒業後、フリーの写真家、ジャーナリストとして世界を駆けめぐる。特に食文化などの視点からの写真、レポートを新聞、雑誌に発表。調理にも足を踏み入れ、レシピ集なども執筆(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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