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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

英国の幽霊城ミステリー

著者名 織守きょうや／文 山田佳世子／イラスト
出版者 エクスナレッジ
出版年月 2023.4
請求記号 3883/00095/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 西2132645264一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 A18/00044/２
書名 豊橋市浄慈院日別雑記　2 　(愛知大学綜合郷土研究所資料叢書)　自天保15年至安政7年
著者名 渡辺和敏／監修 　 愛知大学綜合郷土研究所／編
出版者 あるむ
出版年月 2008.3
ページ数 10,652p
大きさ 22cm
シリーズ名 愛知大学綜合郷土研究所資料叢書
シリーズ巻次 第10集
巻書名 自天保15年至安政7年
ISBN 978-4-86333-002-3
分類 A1824
一般件名 豊橋市-歴史-史料
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1000810025271

要旨 おいしそうな鯨の刺身。でも、「食べてはいけない？」世界を食べて歩く著者が語る、「食べてはいけない」から見えてくるおいしい？食の世界…。
目次 １　豚のカレーと遊牧民の羊
２　アリの卵の和え物に鯨の竜田揚げ
３　タマネギを食べることは殺すこと？
終章　アナタとはアナタが食べるもの
著者情報 森枝 卓士
　１９５５年熊本県水俣市生まれ。国際基督教大学卒業後、フリーの写真家、ジャーナリストとして世界を駆けめぐる。特に食文化などの視点からの写真、レポートを新聞、雑誌に発表。調理にも足を踏み入れ、レシピ集なども執筆(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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