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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

デルトラ・クエスト　4 　(フォア文庫)　うごめく砂

著者名 エミリー・ロッダ／作 岡田好惠／訳 吉成曜／画
出版者 岩崎書店
出版年月 2015.11
請求記号 //

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0210952305一般和書２階開架自然･参考禁帯出在庫 

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書誌詳細

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請求記号 38/00844/２
書名 スイーツで地理学　2 　菓子から世界の国ぐにが見えてくる 　ヨーロッパ・アフリカ
著者名 ERIKO／著
出版者 くもん出版
出版年月 2023.11
ページ数 47p
大きさ 28cm
巻書名 ヨーロッパ・アフリカ
ISBN 978-4-7743-3442-4
分類 3838
一般件名 菓子
書誌種別 じどう図書
内容紹介 世界のスイーツを知ることができると同時に、スイーツを通してその国の文化や歴史にふれることができる本。2は、ロシア連邦、イギリス、フィンランド、ケニアなど、ヨーロッパ・アフリカの国々を取り上げる。
タイトルコード 1002310062499

要旨 おいしそうな鯨の刺身。でも、「食べてはいけない？」世界を食べて歩く著者が語る、「食べてはいけない」から見えてくるおいしい？食の世界…。
目次 １　豚のカレーと遊牧民の羊
２　アリの卵の和え物に鯨の竜田揚げ
３　タマネギを食べることは殺すこと？
終章　アナタとはアナタが食べるもの
著者情報 森枝 卓士
　１９５５年熊本県水俣市生まれ。国際基督教大学卒業後、フリーの写真家、ジャーナリストとして世界を駆けめぐる。特に食文化などの視点からの写真、レポートを新聞、雑誌に発表。調理にも足を踏み入れ、レシピ集なども執筆(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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