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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

私の食物誌　(同時代ライブラリー)

著者名 池田弥三郎／著
出版者 岩波書店
出版年月 1995.06
請求記号 59604/00829/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2331281382一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 59604/00829/
書名 私の食物誌　(同時代ライブラリー)
著者名 池田弥三郎／著
出版者 岩波書店
出版年月 1995.06
ページ数 350p
大きさ 16cm
シリーズ名 同時代ライブラリー
シリーズ巻次 226
ISBN 4-00-260226-5
一般注記 河出書房新社 1965年刊の再刊
分類 59604
一般件名 食物
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009915053665

要旨 有機化学は、生命や身の回りのあらゆる物質を研究する学問であり、生活を営む上で最も必要な学問の一つといえる。そんな有機化学の世界では、今日も美しい分子がひしめきあい、幾多のドラマが繰り広げられている。そこは、まるで舞台の上のように不思議で面白い。
目次 口絵　有機化学美術展（炭素の同素体
フラーレン・炭素の織り成す小宇宙　ほか）
１　美しい分子、面白い分子（ネーミングいろいろ
炭素の多面体　ほか）
２　化学者たちのドラマとエピソード（導電性高分子―白川英樹博士の業績
ノーベル化学賞・野依良治教授の業績　ほか）
３　分子の力―新しい機能をひらく（分子の王冠・クラウンエーテル
シクロファンの世界　ほか）
４　ナノテクノロジー最前線（サッカーボール分子・バックミンスターフラーレン
フラーレンの変身　ほか）
著者情報 佐藤 健太郎
　１９７０年生まれ。東京工業大学大学院（修士課程）にて有機合成化学を専攻。１９９５年よりつくば市内の製薬企業に勤務し、創薬研究に従事。その傍ら１９９８年よりホームページ「有機化学美術館」を開設(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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