蔵書情報
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
配架場所 |
別置 |
帯出 |
状態 |
1 |
鶴舞 | 0235014479 | じどう図書 | じどう開架 | | | 在庫 |
2 |
西 | 2131579431 | じどう図書 | じどう開架 | | | 在庫 |
3 |
熱田 | 2231439270 | じどう図書 | じどう開架 | | | 在庫 |
4 |
南 | 2331380903 | じどう図書 | じどう開架 | | | 在庫 |
5 |
東 | 2431456330 | じどう図書 | じどう開架 | | | 在庫 |
6 |
中村 | 2531420293 | じどう図書 | じどう開架 | | | 在庫 |
7 |
港 | 2631515687 | じどう図書 | じどう開架 | | | 在庫 |
8 |
北 | 2731428955 | じどう図書 | じどう開架 | | | 在庫 |
9 |
千種 | 2831321084 | じどう図書 | じどう開架 | | | 在庫 |
10 |
瑞穂 | 2931413476 | じどう図書 | じどう開架 | | | 在庫 |
11 |
中川 | 3031457819 | じどう図書 | じどう開架 | | | 在庫 |
12 |
守山 | 3131611745 | じどう図書 | じどう開架 | | | 在庫 |
13 |
緑 | 3231474358 | じどう図書 | じどう開架 | | | 在庫 |
14 |
名東 | 3331554885 | じどう図書 | じどう開架 | | | 在庫 |
15 |
天白 | 3431396468 | じどう図書 | じどう開架 | | | 在庫 |
16 |
山田 | 4130156260 | じどう図書 | 書庫 | | | 在庫 |
17 |
南陽 | 4230329478 | じどう図書 | じどう開架 | | | 在庫 |
18 |
富田 | 4430767774 | じどう図書 | じどう開架 | | | 在庫 |
19 |
志段味 | 4530229014 | じどう図書 | じどう開架 | | | 在庫 |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
請求記号 |
62/00190/ |
書名 |
ブロッコリー・カリフラワーの絵本 (そだててあそぼう) |
著者名 |
ふじめゆきひろ/へん
すぎたひろみ/え
|
出版者 |
農山漁村文化協会
|
出版年月 |
2007.03 |
ページ数 |
36p |
大きさ |
27cm |
シリーズ名 |
そだててあそぼう |
シリーズ巻次 |
75 |
ISBN |
4-540-06120-8 |
ISBN |
978-4-540-06120-2 |
分類 |
6266
|
一般件名 |
ブロッコリー
カリフラワー
|
書誌種別 |
じどう図書 |
タイトルコード |
1009917001174 |
要旨 |
お弁当やサラダでおなじみの緑のブロッコリー。モコモコしていてカレー味がよくあう白いカリフラワー。だれがみても、形がそっくりなのに、味も香りも食感もちがう。このふたつの野菜、じつは、もともとはおなじ植物だ。じゃあ、いったいなにがどうちがうんだろう?このふしぎな野菜を育てながら、おいしさの秘密にせまってみよう。 |
目次 |
おなじ植物のおなじつぼみ。でも、食べるところがちがう! ブロッコリー、カリフラワーは、キャベツの兄弟 どこがちがう?色がちがう?つぼみは万単位! キャベツとくらべてみると…イタリアから世界へ 紫色のカリフラワーや白いブロッコリー 夏休みのおわりにタネをまこう(栽培ごよみ) 水はけをよくして、高うねの畑で育てよう! 間引きと定植、外葉をだいじに、しっかり育てよう 花らいができた、花茎がのびた!虫や病気に注意! 気温と育ち方のちがいを観察してみよう! さぁ、収穫だ!ブロッコリーは、わき芽も収穫! 接ぎ木でブロッコリー・カリフラワー! 生で食べてみよう!サラダに最高! 栄養満点!ピクルスに、ごま和え カレーにシチュー、中華料理、てんぷら、きんぴら |
著者情報 |
ふじめ ゆきひろ 本名、藤目幸擴。1945年生まれ。1969年京都大学大学院農学研究科修了。1986年香川大学農学部教授。1999年から京都府立大学農学部教授。同大学農学部附属農場長。農学博士(京都大学)。1983年園芸学会奨励賞受賞。1993年文部省長期在外派遣研究員として英国ロンドン大学ほかで研究(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) すぎた ひろみ 本名、杉田比呂美。1959年生まれ。阿佐ヶ谷美術専門学校卒業。絵本、本の装画などが主な仕事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表:
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