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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

春日井市総合計画　第5次 　新長期ビジョン2008‐2017

著者名 春日井市企画調整部企画課／編集
出版者 春日井市企画調整部企画課
出版年月 2008.2
請求記号 A318/00066/５

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0235151883一般和書２階開架郷土資料禁帯出在庫 

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書誌詳細

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請求記号 N674/00242/
書名 コーポレート・イメージ
著者名 中井幸一／編著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 1973
ページ数 481p
大きさ 31cm
一般注記 図版あり ＊1200部限定出版の内第553番
分類 6742
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009210035351

要旨 京の老舗料亭の技がこの一冊に凝縮！プロの料理人には味の指南書としてグルメには食味散歩のガイドブックとして座右にぜひ。
目次 花（京料理　玉家
京料理・寿司　松廣　ほか）
鳥（料理旅館　魚山園
畑かく　ほか）
風（有職料理　萬亀楼
京料理・てんぷら　天喜　ほか）
月（京料理・旅館　嵐山弁慶
京料理　伊勢長　ほか）
仕出し文化
京料理の心覚え
料理の作り方


内容細目表：

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