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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

とびきりスイーツ見つけた!　ケーキ屋さん食べ歩きマニアのための、「味力」のパティスリー厳選大紹介! 　(MARBLE BOOKS)

著者名 下園昌江／監修
出版者 マーブルトロン
出版年月 2007.2
請求記号 5966/01285/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2331435764一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 5966/01285/
書名 とびきりスイーツ見つけた!　ケーキ屋さん食べ歩きマニアのための、「味力」のパティスリー厳選大紹介! 　(MARBLE BOOKS)
著者名 下園昌江／監修
出版者 マーブルトロン
出版年月 2007.2
ページ数 190p
大きさ 19cm
シリーズ名 MARBLE BOOKS
ISBN 4-12-390149-2
ISBN 978-4-12-390149-9
分類 59665
一般件名 菓子
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009916080138

要旨 人気パティスリー１００店がカテゴリ−別に分類されているからわかりやすい。注目のショコラ専門店、地方ショップお取り寄せ情報も満載。
目次 Ｅａｓｔ　Ａｒｅａ（世界トップクラスの極上スイーツに出会える―有名パティシエのお店
実力派パティシエがニューオープン―期待の注目店
居心地、センスはもちろんおいしさも保証つき―ホッと和めるかわいいパティスリー
信頼できるおいしさで―長年親しまれている名店）
Ｗｅｓｔ　Ａｒｅａ（モンプリュ・神戸
パティシエエスコヤマ・神戸　ほか）
著者情報 下園 昌江
　お菓子研究家。１９７４年生まれ鹿児島県出身。幼少の頃からお菓子作りに目覚める。日本菓子専門学校卒業後パティスリーに６年間勤務。その間お菓子の食べ歩きをしながらスイーツの情報サイトＳｗｅｅｔ　Ｃａｆｅを２００１年に立ち上げる。Ｓｗｅｅｔ　Ｃａｆｅでは、注目のスイーツやイベントの紹介、１，２００件以上のパティスリーのリストを掲載し、スイーツファンの人気を集めている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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