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じどう図書
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書誌情報サマリ

書名

いつでもおいしい冷蔵・冷凍保存術　(COSMIC MOOK)

著者名 島本美由紀／著
出版者 コスミック出版
出版年月 2022.6
請求記号 596/12692/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 南2332372883一般和書一般開架暮らしの本貸出中 

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書誌詳細

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請求記号 596/12692/
書名 いつでもおいしい冷蔵・冷凍保存術　(COSMIC MOOK)
著者名 島本美由紀／著
出版者 コスミック出版
出版年月 2022.6
ページ数 143p
大きさ 24cm
シリーズ名 COSMIC MOOK
ISBN 978-4-7747-4110-9
分類 596
一般件名 料理 　 食品保存法 　 冷凍食品
書誌種別 一般和書
内容紹介 野菜、肉、魚、果物、卵、乳製品、加工食品の冷蔵方法から冷凍保存、解凍ワザまで、310食品の保存テクニックを紹介する。冷凍食材を活用したかんたんレシピも収録。
タイトルコード 1002210006747

要旨 もぐらのもぐは、くすのきだんちのかんりにんです。かぜとひかりにつつまれて、のはらにそびえる１０かいだて。もぐは、このいえが、とてもきにいっています。「くすのきだんち」ほど、住み良い住居はありません。よい風が吹き、住人のだれもがお互いを思い合って、いざとなれば、たちまち協力して事にあたります。大工さんもいる。看護師さんも、料理人も、音楽家もいます。みんな違う。でも、だれひとり違うことを憎みません。違うことを認め合うから活かしあえるのです。よい環境を、ひとりひとりの心次第で出現させている姿を描いた絵本。
著者情報 武鹿 悦子
　１９２８年、東京都生まれ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
末崎 茂樹
　１９４８年、大阪府生まれ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

1 めとはとはなのはなし   10-18
2 ねんねんねんねのほん   19-25
3 トンネルの童話   26-35
4 死にたくなったブスかです。   36-51
5 なきべそ天狗たち   52-54
6 化学の学校   人形劇   55-71
7 長いながァいおはなし   72-75
8 ぼくとボス   76-84
9 1、2の3ちゃん1、2のさんぽ   85-95
10 いたずらポンコツ6にんぐみ   96-105
11 おじいさんのおじいさん おばあさんのおばあさん   106-114
12 ひとりとひとつ、ふたりとふたつ   115-125
13 ひとつじのことば   126-131
14 おどろいた小さな八百屋さん   132-141
15 ひとりとひとつ   142-145
16 おいなりさんのきつね   146-154
17 まるまるなんだ まるまるまるいかお   155-159
18 夜の小人   童話劇   160-208
19 夜の小人たち   209-210
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