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書誌情報サマリ

書名

ヴェルサイユ展 華麗なる宮廷

著者名 大野芳材/編集 矢野陽子/編集 日本経済新聞社文化事業部/編集
出版者 日本経済新聞社
出版年月 c2002
請求記号 7023/00238/


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0236490819一般和書2階書庫大型本在庫 

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書誌詳細

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請求記号 7023/00238/
書名 ヴェルサイユ展 華麗なる宮廷
著者名 大野芳材/編集   矢野陽子/編集   日本経済新聞社文化事業部/編集
出版者 日本経済新聞社
出版年月 c2002
ページ数 240p
大きさ 31cm
一般注記 会期・会場:2002年10月12日-12月25日ほか 神戸市立博物館ほか 主催:神戸市ほか
一般注記 表紙のタイトル:Fastes de Versailles 仏文併記
分類 70235
一般件名 フランス美術-図集   ヴェルサイユ宮殿
書誌種別 一般和書
書誌・年譜・年表 ヴェルサイユ宮殿の歴史:p181 文献:p184,238〜240
タイトルコード 1001410047890

目次 第1章 食中毒の知識(食中毒ってなに?
細菌性食中毒の発病のしくみ
細菌性食中毒の特徴と症状・予防
ウイルス性食中毒の特徴と症状・予防
化学性食中毒の特徴と症状・予防)
第2章 食中毒の予防(食中毒予防の3原則
食中毒予防の基本は正しい手洗い
実験 手の洗い残しを調べよう
実験調理器具の衛生状態を調べよう
家庭での食中毒予防6つのポイント
食材別、食中毒予防のポイント)
第3章 食中毒の関連データ(わが国における食中毒の発生状況
学校給食における食中毒の発生状況)
著者情報 甲斐 明美
 東京都健康安全研究センター微生物部食品微生物研究科長。薬学博士。昭和50年3月九州大学薬学部薬学科卒業。昭和50年4月東京都立衛生研究所(現東京都健康安全研究センター)微生物部細菌第一研究科食中毒研究室。研究分野は腸管系・病原菌(大腸菌、腸炎ビブリオなど)の細菌学、生態・疫学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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