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ＣＤ
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ぞうしょじょうほう

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しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

津軽じょんがら節　(民謡いちばん)

しゅっぱんしゃ コロムビアミュージックエンタテインメント
しゅっぱんねんげつ 2003.07
本のきごう //

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本のばしょ

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 志段味4570007965ＣＤ一般開架　在庫 

かんれんしりょう

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しょししょうさい

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本のきごう //
本のだいめい 津軽じょんがら節　(民謡いちばん)
しゅっぱんしゃ コロムビアミュージックエンタテインメント
しゅっぱんねんげつ 2003.07
ページすう 1枚
おおきさ 12cm
シリーズめい 民謡いちばん
シリーズかんじ 2
ちゅうき 唄:浅利みき 茂木むら 山内たつ子ほか　付:リーフ(歌詞のみ)
ぶんるい 32
いっぱんけんめい 民謡-青森県
本のしゅるい ＣＤ
ないようしょうかい 内容:津軽じょんがら節:青森. 津軽おはら節:青森. 津軽よされ節:青森. 津軽あいや節:青森. 鯵ヶ沢甚句:青森. 津軽木挽唄:青森. 嘉瀬の奴踊り:青森. よされ大漁節:青森
タイトルコード 3009934000298

ようし 塩ゆでにして食べるとおいしいソラマメ。日本でも古くから食べられてきた豆だ。いまでこそ、若い豆を食べることが多いけれど、むかしは、完熟した豆を乾燥させて保存しておき、いろいろに加工して食べてもきたんだ。そんなソラマメを自分で育てて、おいしく食べてみよう。小学校低学年以上。
もくじ ソラマメは、「もちにつくり、食するもよし」
ふるさとは中近東、古代から食べられてきた豆
空に向かって、さやが立つ
寒さにあって花が咲く
むかしは赤いソラマメも。いまでは大中小でわける
秋にタネをまいて、春に収穫！（栽培ごよみ）
畑の準備。鉢でもつくれるよ
‘おはぐろ’を下にタネまき。芽だしをするか、苗を育てるか？
分枝、支柱立て、摘心
花を観察しよう。さやの中の秘密！
こんなときどうする？病害虫とトラブル
収穫だ！さやが下を向いたら若い豆の食べどきだ
ゆでソラマメ、焼きソラマメ
完熟ソラマメで、炒り豆、しょうゆ豆
ソラマメごはんと、世界のソラマメ料理
ちょしゃじょうほう こぐれ きよし
　本名・木暮秩。１９３０年、和歌山県に生まれる。北海道大学農学部（作物学専攻）卒業。香川大学名誉教授。農学博士。香川大学停年後、タイ国チェンマイ大学農学部へＪＩＣＡ派遣。国際乾燥地農業研究センターＩＣＡＲＤＡ（シリア）ソラマメ部門研究情報調整委員会委員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
かとう まふみ
　１９７１年、福井県生まれ。北海道教育大学卒業。絵本作家、イラストレーター(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


ないよう細目表：

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