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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

健康食品で死んではいけない　(講談社+α新書)

著者名 長村洋一／[著]
出版者 講談社
出版年月 2024.12
請求記号 4985/04542/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 中川3032592440一般和書一般開架暮らしの本在庫 

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書誌詳細

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請求記号 4985/04542/
書名 健康食品で死んではいけない　(講談社+α新書)
著者名 長村洋一／[著]
出版者 講談社
出版年月 2024.12
ページ数 228p
大きさ 18cm
シリーズ名 講談社+α新書
シリーズ巻次 882-1B
ISBN 978-4-06-536951-7
分類 4985
一般件名 保健機能食品 　 栄養補助食品
書誌種別 一般和書
内容紹介 二日酔い防止のウコンで肝障害、緑黄色野菜の成分が真逆の作用…。健康食品で被害に遭わないための基礎知識を、事例を通してわかりやすく解説。肥満、高血圧といった「悩み」別の健康食品の賢い活用法も伝える。
タイトルコード 1002410069638

要旨 植物の成長・分化・環境応答にかかわる植物ホルモンの生合成や作用機構などを解説。最新の植物ホルモン研究の要点がわかる研究者待望の一冊。
目次 第１章　植物ホルモンの化学と分子機構（オーキシン
サイトカイニン
ジベレリン　ほか）
第２章　植物の生活環と植物ホルモン（胚発生
種子形成と発芽
成長と分化　ほか）
第３章　植物の環境応答と植物ホルモン（屈性
光と植物ホルモン
乾燥・塩ストレス　ほか）
著者情報 小柴 共一
　理学博士。１９７４年北海道大学理学部卒業。首都大学東京大学院理工学研究科教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
神谷 勇治
　農学博士。１９７０年東京大学農学部卒業。現在、理化学研究所植物科学研究センターグループディレクター(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
勝見 允行
　Ｐｈ．Ｄ．１９５６年京都大学理学部卒業。国際基督教大学名誉教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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