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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

うまい魚がもっと旨くなる本　2011年版 　日本さかな検定公式ガイドブック 　(プレジデントムック)

出版者 プレジデント社
出版年月 2011.2
請求記号 664/00163/１１

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞3231826169一般和書２階書庫大型本在庫 

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書誌詳細

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請求記号 664/00163/１１
書名 うまい魚がもっと旨くなる本　2011年版 　日本さかな検定公式ガイドブック 　(プレジデントムック)
出版者 プレジデント社
出版年月 2011.2
ページ数 1冊
大きさ 28cm
シリーズ名 プレジデントムック
ISBN 978-4-8334-7137-4
一般注記 dancyu特別編集　第1回ととけん2級、3級全試験問題&解答・解説付き
分類 6646
一般件名 魚類
書誌種別 一般和書
内容紹介 基礎知識や実践的な魚料理のコツ、雑学、薀蓄、文化、歴史、全国各地のブランド魚、郷土教理など、魚に関する多彩な情報を紹介する。「日本さかな検定」の公式ガイドブック。第1回検定の全問題および解答・解説も掲載。
タイトルコード 1001010137078

要旨 リジューの聖テレーズと苦悩する若き司祭の友情あふれる往復書簡。
目次 第１章　飛躍する信仰―リジューの院長へ、モーリスの手紙（一八九五年十月十五日　だれか祈ってくれる人を
一八九五年十月二十三日　聖人の中の聖人が選ばれて
一八九六年七月二十一日　最悪の過ち　ほか）
第２章　たがいのために創られた魂―モーリスとテレーズの手紙（一八九六年十月二十一日　無の夜
一八九六年十一月二十八日　聖人などでは
一八九六年十二月二十六日　降誕祭の奇跡　ほか）
第３章　アフリカでの宣教生活―ゴンザグ院長とＡ・アダム神父へ、モーリスの手紙（一八九七年十月十四日　使命の達成
一九〇三年十一月三十日　楽しみ少なき地
モーリスの受難と死）
著者情報 エイハーン，パトリック
　カトリックの司教。１９１９年、ニューヨーク生まれ。１９７０年にニューヨーク大司教区の補佐司教に叙階される。リジューの聖テレーズの霊性研究の権威者の一人として、広く知られている。マンハッタンに住み、働いている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
岡田 茂由子
　１９８１年、名古屋生まれ。上智大学神学部卒業。在籍中、米国セント・ボナヴェンチャー大学に１年留学、ジャーナリズムを学ぶ。東京で記者として働いている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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