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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

安土桃山文化 (教育社歴史新書<日本史>)

著者名 今泉淑夫/著
出版者 教育社
出版年月 1979
請求記号 N2104/00248/


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0231215807一般和書2階書庫 在庫 
2 熱田2219597404一般和書書庫 在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 N2104/00248/
書名 安土桃山文化 (教育社歴史新書<日本史>)
著者名 今泉淑夫/著
出版者 教育社
出版年月 1979
ページ数 285p
大きさ 18cm
シリーズ名 教育社歴史新書<日本史>
シリーズ巻次 96
分類 21049
一般件名 日本-歴史-安土桃山時代
書誌種別 一般和書
内容注記 巻末:参考文献,都鄙交渉年表
タイトルコード 1009410117377

要旨 家庭でできる!カンタン精進料理レシピ紹介。あったかくて、気持ちいい。美味しいひとしな、幸福のひととき。「いただきます」にこめられた心を綴る精進料理エッセイ。
目次 第1章 自然とともにある暮らし(四季 春
四季 夏
四季 秋 ほか)
第2章 禅の心でいただきます(アメリカでの禅修行
精進料理と仏教
受け継がれる教え ほか)
第3章 食のいまを考える(日本人の食事マナー
ヨーロッパの味覚教育
かつての日本食 ほか)
著者情報 藤井 まり
 1947年、北海道生まれ。早稲田大学卒業。夫の藤井宗哲氏とともに精進料理塾「禅味会」の指導に当たる。1992年の北京留学後、中国の精進料理、薬膳を研究する。「食と心の問題」をライフワークに各地で講師を務め、精進料理のすばらしさを広めている。NHK文化センター講師、読売・日本テレビ文化センター講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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