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書誌情報サマリ

書名

食品図鑑

著者名 平宏和／総監修 芦沢正和／監修 梶浦一郎／監修
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2006.04
請求記号 4985/01545/

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請求記号 4985/01545/
書名 食品図鑑
著者名 平宏和／総監修 　 芦沢正和／監修 　 梶浦一郎／監修
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2006.04
ページ数 671p
大きさ 27cm
ISBN 4-7895-5430-9
一般注記 五訂増補日本食品標準成分表準拠
分類 49852
一般件名 食品-便覧
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009915085388



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