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じどう図書
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蔵書情報

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所蔵数 12 在庫数 7 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

まぼろしカレー　水野仁輔のいまはなき名店に学ぶ!

著者名 水野仁輔／著
出版者 山と溪谷社
出版年月 2020.7
請求記号 //

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0236719001じどう図書じどう開架　在庫 
2 鶴舞0238101224じどう図書じどう開架　貸出中 
3 熱田2232087565じどう図書じどう開架　在庫 
4 東2432211171じどう図書じどう開架　在庫 
5 中村2532364011じどう図書じどう開架　貸出中 
6 港2632117525じどう図書じどう開架　在庫 
7 瑞穂2932381169じどう図書じどう開架　貸出中 
8 瑞穂2932655984じどう図書じどう開架　在庫 
9 中川3032075552じどう図書じどう開架　在庫 
10 守山3132252564じどう図書じどう開架　貸出中 
11 山田4130653274じどう図書じどう開架　在庫 
12 志段味4530706417じどう図書じどう開架　貸出中 

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書誌詳細

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書名 まぼろしカレー　水野仁輔のいまはなき名店に学ぶ!
著者名 水野仁輔／著
出版者 山と溪谷社
出版年月 2020.7
ページ数 111p
ISBN 978-4-635-45042-3
一般注記 「東京カリ〜番長・水野仁輔のいまはなき名店に学ぶ!まぼろしカレー」(地球丸 2015年刊)の改題
分類 596
一般件名 カレー
書誌種別 電子図書
内容紹介 おいしいカレーを作るコツは名店から学んだ-。欧風カレーからインドカレー、スタンダードカレー、個性派カレーまで、いまはなき名店に捧げるオマージュカレーレシピを収録。水野流カレー作りの基本テクニックなども掲載。
タイトルコード 1002110025153

要旨 多数の写真やドローイングとともに、ＲＰＢＷの建築の全体像が明らかにされる。ピーター・ブキャナンの権威ある解説や細部まで行き届いた描写からは、ＲＰＢＷによる建築の重要性のみならず個々の作品の関連性も浮かび上がってくる。本書ではＲＰＢＷ設立以前の初期の作品についても解説されており、ピアノが長い道のりを経て現在のように進化する様をうかがうことができる。彼の精神と、他に例を見ない建築への適切なアプローチ、またその結果生まれた建築を紹介した１冊である。
目次 ナチュラル・アーキテクチャー
ワークショップの理念
初期の影響
ピアノの作品
ＲＰＢＷ


内容細目表：

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