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書誌情報サマリ

書名

[愛知県]公立高等学校ガイドブック 2005

著者名 愛知県小中学校長会/編集 愛知県公立高等学校長会/編集
出版者 愛知県教育振興会
出版年月 2005.07
請求記号 A37/00028/05


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0234696698一般和書2階書庫 禁帯出在庫 

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書誌詳細

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請求記号 A37/00028/05
書名 [愛知県]公立高等学校ガイドブック 2005
著者名 愛知県小中学校長会/編集   愛知県公立高等学校長会/編集
出版者 愛知県教育振興会
出版年月 2005.07
ページ数 447p
大きさ 26cm
分類 A3764
一般件名 高等学校-名簿
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009915025881

要旨 日本食品標準成分表2015年版(七訂)準拠。
目次 1 序
2 植物性食品
3 動物性食品
4 調味料・香辛料・嗜好飲料
5 油脂食品
6 発酵食品(微生物利用食品)
7 調理加工食品
8 食品の表示
著者情報 小西 洋太郎
 1973年大阪市立大学家政学部食物学科卒業。現在、畿央大学健康科学部特任教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
辻 英明
 1970年京都大学農学部農芸化学科卒業。現在、岡山県立大学学長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
渡邊 浩幸
 1982年岩手大学農学部農芸化学科卒業。現在、高知県立大学健康栄養学部教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
細谷 圭助
 1969年兵庫県立兵庫農科大学畜産学科(現神戸大学農学部)卒業。現在、成美大学短期大学部生活福祉科教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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