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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

やせちゃうおかず　おいしく食べて健康いっぱい! 　(レッスンシリーズ)

著者名 高橋知子／料理指導
出版者 パッチワーク通信社
出版年月 1996.02
請求記号 N596/05131/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞5130178394一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 N596/05131/
書名 やせちゃうおかず　おいしく食べて健康いっぱい! 　(レッスンシリーズ)
著者名 高橋知子／料理指導
出版者 パッチワーク通信社
出版年月 1996.02
ページ数 70p
大きさ 26cm
シリーズ名 レッスンシリーズ
ISBN 4-89396-142-X
分類 596
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009610031882

要旨 ギリシャでは植物標本を麻薬と間違えて逮捕され、緊張するイラン・イラク国境では野生種を夢中になって探索するうち民兵に取り囲まれ…。危機一髪のエピソードを交えながら、はじめて目にした植物への驚きと感動、地元の人々とのふれあいを、あたたかい語り口で伝える。
目次 未知の土地（ｔｅｒｒａ　ｉｎｃｏｇｎｉｔａ）に憧れて
１　私のフィールドワーク事始め（トランス・コーカサス地方植物採集の旅
エチオピア高原へ栽培植物採集の旅）
２　雑穀をたずねて（日本の山村から
韓国の山村への旅
ネパール・ヒマラヤの旅　ほか）
３　ムギ類とその近緑属植物の探索（メソポタミア北部高地へ
ギリシャのエーゲ海に沿って
スペインのスペルタコムギを求めて　ほか）
フィールドワークから得たもの


内容細目表：

1 カイコウ シユチ
吉田芝渓
2 サイエン オンコロク
加藤寛斎
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