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書誌情報サマリ

書名

ブンブン堂のグレちゃん　大阪古本屋バイト日記 　(ちくま文庫)

著者名 グレゴリ青山／著
出版者 筑摩書房
出版年月 2013.11
請求記号 024/00283/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 名東3332143084一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 024/00283/
書名 ブンブン堂のグレちゃん　大阪古本屋バイト日記 　(ちくま文庫)
著者名 グレゴリ青山／著
出版者 筑摩書房
出版年月 2013.11
ページ数 186p
大きさ 15cm
シリーズ名 ちくま文庫
シリーズ巻次 く25-3
ISBN 978-4-480-43093-9
分類 0248
一般件名 古書 　 古書店
書誌種別 一般和書
内容紹介 18歳のグレちゃんが選んだバイト先は大阪の古本屋、ブンブン堂(仮名)。店長をはじめ古本をこよなく愛する業界の人たちとのちょっと風変わりで痛快な交流を描いたコミック・エッセイ。「グレちゃん蔵書票&メモ」も収録。
タイトルコード 1001310090620

要旨 心と体の健康に！ビタミン・ミネラルの最新情報満載！！「日本人の食事摂取基準（２００５年版・平成１７‐平成２１年度）」に完全対応。
目次 １　ビタミン・ミネラルの基本
２　脂溶性ビタミン
３　水溶性ビタミン
４　活性酸素と抗酸化物質
５　ミネラル
６　病気とビタミン・ミネラル
７　食材カタログ
８　ビタミン剤＆サプリメントカタログ
著者情報 舛重 正一
　農学博士。昭和１３年山口県生まれ。東京農業大学大学院農学研究科農芸化学専攻修士課程修了。米国マサチューセッツ工科大学Ｒｅｓｅｒｃｈ　ａｓｓｏｃｉａｔｅ、東京農業大学応用生物科学部バイオサイエンス学科教授を経て、東京聖栄大学健康栄養学部教授・学部長。おもにビタミンＡの栄養と生理機能解析などに関する研究を行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
鈴木 和春
　医学博士。昭和２５年静岡県生まれ。東京農業大学農学部卒業。米国ミシガン州立大学Ｒｅｓｅｒｃｈ　ａｓｓｏｃｉａｔｅを経て、東京農業大学応用生物科学部栄養科学科教授。おもにミネラル栄養と生理機能解析などに関する研究を行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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