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じどう図書
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書誌情報サマリ

書名

図表でみる世界の保健医療　2015年版 　OECDインディケータ

著者名 OECD／編著 鐘ケ江葉子／訳
出版者 明石書店
出版年月 2017.7
請求記号 498/00216/１５

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0235944352一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 498/00216/１５
書名 図表でみる世界の保健医療　2015年版 　OECDインディケータ
著者名 OECD／編著 　 鐘ケ江葉子／訳
出版者 明石書店
出版年月 2017.7
ページ数 219p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-7503-4540-6
原書名 原タイトル:Health at a glance
分類 498059
一般件名 医療-統計 　 衛生-統計
書誌種別 一般和書
内容紹介 OECD加盟各国の保健医療制度の運営について、国際比較可能なデータを掲載。非加盟国の中国、インドなどのデータも報告する。2015年版は、保健医療指標のダッシュボードの新しいセットを収録。
タイトルコード 1001710031558

目次 栄養物質の燃焼―ヒトは１日に３度の食事をする
エネルギー代謝―細胞は燃焼エネルギーでＡＴＰを合成する
水は最も重要な体の構成成分である
糖質の消化吸収と代謝―ヒトが最も多くとる食品はデンプンである
脂質の生理機能―リン脂質とコレステロールは細胞膜の構成要素である
脂肪の消化吸収と代謝―脂肪は最大の貯蔵燃料である
コレステロールの代謝と胆汁酸の排出―コレステロールは完全燃焼しない
エタノールの代謝―エタノールは肝臓で酢酸に酸化された後、他の組織で完全燃焼する
タンパク質の消化吸収と代謝―生命活動はタンパク質の働きである
ビタミンの代謝―細胞内でタンパク質の作用を補助する化合物のなかには体内で合成できないものがある
無機栄養物質としてのミネラル
食物繊維
スポーツ栄養


内容細目表：

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