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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

食育の百科事典

著者名 日本食育学会／編
出版者 丸善出版
出版年月 2023.9
請求記号 4985/04408/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2731951618一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 4985/04408/
書名 食育の百科事典
並列書名 Encyclopedia of Shokuiku
著者名 日本食育学会／編
出版者 丸善出版
出版年月 2023.9
ページ数 21,405p
大きさ 22cm
ISBN 978-4-621-30814-1
分類 4985
一般件名 食育-便覧
書誌種別 一般和書
内容紹介 生きる上での基本であり、知育、徳育および体育の基礎となるべきものと位置づけられる食育。食の基礎知識やサステナビリティ、教育、政策、歴史、文化、国際的な広がりなど様々な側面から、食育について平易に記述する。
タイトルコード 1002310045299

要旨 「ほんじつ、ごご８時、すりばち島にながれ星がふります」テレビの声にさそわれて、ロボットのランスロットはリンゴの木とふたりすりばち島をめざします。海にでると、クジラがちかづいてきて、向こう岸へわたしてくれました。「ながれ星、まだかな？」ふたりはすりばち島のふちにのぼってながれ星をまちました。
著者情報 たむら しげる
　１９４９年、東京生まれ。桑沢デザイン研究所修了。画集「メタフィジカルナイツ」で小学館絵画賞、映像作品「銀河の魚」で大藤信郎賞、「クジラの跳躍」で文化庁メディア芸術祭アニメーション部門大賞などを受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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