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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

料理食材大事典

著者名 主婦の友社／編
出版者 主婦の友社
出版年月 1996.07
請求記号 N596/05154/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0210399796一般和書２階書庫　禁帯出在庫 
2 北2710003217一般和書一般開架参考図書禁帯出在庫 

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書誌詳細

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請求記号 N596/05154/
書名 料理食材大事典
著者名 主婦の友社／編
出版者 主婦の友社
出版年月 1996.07
ページ数 959p
大きさ 27cm
ISBN 4-07-214741-9
一般注記 表紙の書名:The encyclopedia of cooking and food
分類 596033
一般件名 料理-辞典 　 食品-辞典
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009610034321

目次 ふつうの植物とのちがい

はえる場所のちがい
木も草もある高山植物
高さでちがう花のいろいろ
環境でちがう花のいろいろ
高山植物のかわりもの
高山植物の一年
高山植物の歴史
植物の水平分布と垂直分布
高山植物の環境
高山植物の生活
いきるためのしくみとちえ
高山植物の分布
著者情報 白籏 史朗
　１９３３年、山梨県大月町に生まれる。１９５８年、フリーの写真家として独立、以来、各種出版物に作品を多数発表。ヒンズー、クシュ、パミール、ヒマラヤ、アンデスに遠征。また、ヨーロッパ・アルプス全域を取材。山岳写真の個展も多数開催する。１９８４年、山梨県早川町立「白籏史朗山岳写真記念館」を開設し、１９９１年に、独立館として「南アルプス山岳写真館・白籏史朗記念館」を新オープン。大月市立郷土資料館に「白籏史朗写真館」を併設。１９９７年、新潟県越後湯沢市に「白籏史朗世界山岳写真美術館」を開設。２００２年、福島県桧枝岐村に「白籏史朗世界尾瀬写真美術館」を開設。山岳写真の会「白い峰」会長、日本高山植物保護協会会長、日本写真家協会会員、他多数に所属。文化賞多数受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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