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書誌情報サマリ

書名

ミニ野菜キッチンガーデニング　小さな野菜を作る楽しみ食べる幸せ!

著者名 たなかやすこ／著
出版者 家の光協会
出版年月 2005.02
請求記号 6269/00105/

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請求記号 6269/00105/
書名 ミニ野菜キッチンガーデニング　小さな野菜を作る楽しみ食べる幸せ!
著者名 たなかやすこ／著
出版者 家の光協会
出版年月 2005.02
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-259-56095-6
分類 6269
一般件名 蔬菜-栽培 　 料理-野菜
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009914073996

要旨 手のひらサイズのミニ野菜は、ベランダで栽培できて育てやすい。見た目がかわいい、切らずに調理できる、栄養たっぷり…とおいしいことばかり！豊富なイラストと写真で、栽培法がよくわかる。種の入手先、栽培法、料理レシピ、ハンドメイド・ガーデニンググッズ、コンパニオンプランツなどキッチンガーデニングの魅力が満載。
目次 ラディッシュ
ミニニンジン
小カブ
ミニゴボウ
ミニトマト
ミニインゲン
ミニトウガラシ
小ナス
ミニカボチャ
ミニキュウリ
ミニチンゲンサイ
ミニホウレンソウ
小ネギ
ミニコールラビ
茎ブロッコリー
スプラウト
著者情報 たなか やすこ
　イラストレーター＆ガーデニングクリエイター。１９５７年北海道小樽市生まれ。千葉大学工短工業意匠学科卒業後、時計メーカーに就職し、時計デザイナーとして活躍。退職後フリーのイラストレーターに。同時に市民農園を借りて野菜作りにめざめ、自宅ベランダでの野菜やハーブ育てにも夢中になる。野菜作りだけでなく、とれたて野菜の食べ方や暮らしに活かすアイデアを雑誌やテレビで紹介し、人気を集める。英国王立園芸協会日本支部会員、日本インダストリアルデザイン協会会友(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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