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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

親の見守り・介護をラクにする道具・アイデア・考えること

著者名 工藤広伸／著
出版者 翔泳社
出版年月 2023.1
請求記号 //

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238398325一般和書２階開架人文・社会在庫 

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請求記号 //
書名 親の見守り・介護をラクにする道具・アイデア・考えること
著者名 工藤広伸／著
出版者 翔泳社
出版年月 2023.1
ページ数 1コンテンツ
ISBN 978-4-7981-7728-1
分類 36926
一般件名 高齢者福祉 　 介護福祉
書誌種別 電子図書
内容紹介 道具を使えば介護はもっとラクになる! 長年遠距離介護をしてきた著者が、道具を通じて親の自立を引き出しながら元気で長生きしてもらい、介護する子がストレスなく過ごすための工夫を紹介。介護の準備チェックリスト付き。
タイトルコード 1002310056447

要旨 「えんま大王」から格下げされた「とんま大王」はゾロリたちを大きな口で飲み込んでしまった。はたしてからだの中から無事脱出できるのか。
著者情報 原 ゆたか
　１９５３年、熊本県に生まれる。７４年ＫＦＳコンテスト・講談社児童図書部門賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

1 東アジア食文化の普遍性と地域性   9-20
守屋亜記子／著
2 韓国宮廷料理の過去・現在・未来   22-45
丁ラナ／著
3 境界と混淆   植民地時代(一九一〇-一九四五)朝鮮半島の三重食卓   46-63
周永河／著
4 料理書の近代   64-83
韓福眞／著
5 宮廷の調理道具と熱源   コラム   84-91
李昭【ヨン】／著
6 「食文化」ということば   特別コラム   92-100
石毛直道／著
7 平壌地域の飲食文化研究   102-126
李愛欄／著
8 安東チムタクの発明・拡がり・再活性化   127-148
裵永東／著
9 料理家の私的食卓史   日本生まれの韓国人の食における越境、変化と回帰   149-164
コウ静子／著
10 私と北朝鮮料理   コラム   165-169
李愛俐娥／著
11 カザフスタン高麗人の日常食における混淆性   コラム   170-183
裵永東／著
12 韓国の食文化における「地域」について   特別コラム   184-202
朝倉敏夫／著
13 朝鮮半島の食の経済   過去から現在、そして未来へ   204-222
林采成／著
14 韓国食文化の変遷   過去と現在、そして、未来   223-240
鄭惠京／著
15 韓国の多文化家庭の児童・青少年の食生活と健康状態   コラム   241-247
宋受珍／著
16 朝鮮半島の食の中核にあるもの   248-274
守屋亜記子／著
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