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書誌情報サマリ

書名

イチバン親切な小麦粉料理の教科書

著者名 川上文代／著
出版者 新星出版社
出版年月 2021.3
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書名 イチバン親切な小麦粉料理の教科書
著者名 川上文代／著
出版者 新星出版社
出版年月 2021.3
ページ数 159p
ISBN 978-4-405-09401-7
分類 5963
一般件名 料理 　 小麦粉
書誌種別 電子図書
内容紹介 小麦粉を使った料理の本。餃子や焼売などの点心から、パスタやピッツアなどのイタリア料理、食パンやベーグルなどのパン類、うどんやお好み焼きなどの慣れ親しんだ日本の味まで、生地作りを中心に幅広く紹介します。
タイトルコード 1002110071600

要旨 映画化された不朽の名作！鳥やけものを友に１８年、孤島にひとり生きた少女の物語。
著者情報 オデル，スコット
　１８９８年、アメリカ・ロサンゼルス生まれ。イギリスの文豪サー・ウォルター・スコットの曽孫。幼少のころから家族とともに海辺や小島にすみ、新聞記者、雑誌記者などをへて１９３４年以来、長年にわたって大人向け小説の作家活動を続けたが、１９６０年に本書を出して、ベストセラーになり、児童文学作家に転向。本書によってニューベリー賞、ドイツ児童図書審議会賞、ウィリアム・アレン・ホワイト賞のほか四つの賞を受賞。以後、多数の児童文学作品を発表し、１９８４年に歴史小説を対象とするスコット・オデル賞を創設している。１９８９年没(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
藤原 英司
　環境科学文化研究所所長。自然保護の普及活動により、第七回田村賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
小泉 澄夫
　１９４２年、横浜市生まれ。『９９コのくびわをしたワンちゃん』で第１２回日本の絵本賞・新人賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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