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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

北欧こじらせ日記　フィンランド1年生編 　電子版

著者名 週末北欧部chika／著
出版者 世界文化ブックス
出版年月 2023.11
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1 港2632595969一般和書一般開架　貸出中 
2 徳重4630874230一般和書一般開架　在庫 

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ワタナベマキ

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 //
書名 北欧こじらせ日記　フィンランド1年生編 　電子版
著者名 週末北欧部chika／著
出版者 世界文化ブックス
出版年月 2023.11
ページ数 221p
一般注記 底本:2023年刊
分類 293892
一般件名 フィンランド-紀行・案内記
書誌種別 電子図書
内容紹介 北欧好きをこじらせた会社員が、「フィンランドで寿司職人」という夢を叶えて北欧移住。と思ったら、とつぜん職場が倒産!? 夢を叶えた先で待っていた現実と未来を描くコミックエッセイ。
タイトルコード 1002410032776

要旨 蒸気の力でしっとり、柔らか！蒸すから軽くてヘルシー、素材の味が活きるレシピです。蒸し物レシピが５５品。
目次 フライパンでサッと蒸し
せいろ＆フライパンでほっこり蒸し
蒸し物をおいしく、安全に！
うちで人気のベスト１０
秋冬の旬を蒸す
蒸し鶏が便利！
春夏の旬を蒸す
おやつも蒸して
著者情報 ワタナベ マキ
　料理研究家。大学時代にデザインを学び、広告代理店勤務、グラフィックデザイナーを経て料理の道に。祖母や母から受け継いだ味、梅干しや乾物といった昔ながらの食材を大切にしながら、忙しい現代の暮らしに寄り添うシンプルレシピを提案している。旬の野菜がたっぷりとれて失敗の少ない「蒸し料理」は、十八番のジャンルの一つ。テレビ、ラジオ、雑誌、オンライン料理教室やＳＮＳなど活動の場は幅広く、著書も多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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