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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

加工食品には秘密がある

著者名 メラニー・ウォーナー／著 楡井浩一／訳
出版者 草思社
出版年月 2014.4
請求記号 4985/03005/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 千種2831838954一般和書一般開架　貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 4985/03005/
書名 加工食品には秘密がある
著者名 メラニー・ウォーナー／著 　 楡井浩一／訳
出版者 草思社
出版年月 2014.4
ページ数 303p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-7942-2048-6
原書名 Pandora's lunchbox
分類 49854
一般件名 食品衛生 　 食品添加物 　 加工食品
書誌種別 一般和書
内容紹介 賞味期限を過ぎた加工食品は、腐敗もせず虫もわかず、色も匂いも変わらない…。さまざまな加工食品の現場を訪ね、最新技術で生産される「工業製品」の実態を取材した著者が、知っておくべき「食の現実」を描く。
タイトルコード 1001410006387

要旨 桜・紅葉・富士山などの自然風景から、スナップ、ポートレート、夜景までテーマ別に露出のポイントをアドバイス。
目次 第１章　被写体別撮影テクニック
第２章　露出基本講座
第３章　露出とカメラの仕組み
第４章　状況に合わせた露出補正
第５章　イメージに合わせた露出補正
第６章　知っておくと便利な基礎知識―写真用語辞典
著者情報 鈴木 一雄
　１９５３年福島県生まれ。法政大学法学部卒。尾瀬や裏磐梯をはじめ各地の静謐で美しい風景を鮮烈な映像で発表し、新境地を開く。また写真教室などでアマチュア写真家の指導に力を注ぐ。日本写真家協会会員、日本自然科学写真協会会員、フォト寺子屋「一の会」主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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