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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 9 在庫数 9 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

お客さんに“習慣化”してもらう!移動販売の運営術　(DO BOOKS)

著者名 平山晋／著
出版者 同文舘出版
出版年月 2022.9
請求記号 6739/02085/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 西2132614153一般和書一般開架　在庫 
2 熱田2232494365一般和書一般開架　在庫 
3 東2432705586一般和書一般開架　在庫 
4 中村2532361017一般和書一般開架　在庫 
5 港2632499758一般和書一般開架　在庫 
6 瑞穂2932572254一般和書一般開架　在庫 
7 中川3032470472一般和書一般開架　在庫 
8 緑3232537153一般和書一般開架　在庫 
9 徳重4630795849一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 6739/02085/
書名 お客さんに“習慣化”してもらう!移動販売の運営術　(DO BOOKS)
著者名 平山晋／著
出版者 同文舘出版
出版年月 2022.9
ページ数 195p
大きさ 21cm
シリーズ名 DO BOOKS
ISBN 978-4-495-54127-9
分類 67397
一般件名 屋台(料理)
書誌種別 一般和書
内容紹介 開業後、スムーズに軌道に乗せて商売を長く続けているキッチンカーは、どんなことをしているのか? 商品づくり、出店料の考え方など、ベテラン・キッチンカーズの現場の知恵と商いの方針を紹介する。
タイトルコード 1002210047448

要旨 夜空を舞うその姿は、まるで空飛ぶ座布団！豪快な滑空、ドングリまなこ、なんとも不思議で魅力的なムササビは、人里近くに棲む身近な動物。たとえば、東京の高尾山。ここで、ムササビに会うことができる。都立高校の「ムササビ先生」がムササビの秘密を語る。
目次 １　ムササビの秘密―生態（ムササビの仲間
ムササビの体の特徴　ほか）
２　ムササビの棲む森―棲息環境（ムササビは里山の動物
ムササビの棲む森　ほか）
３　ムササビに会いたい！―観察方法（ムササビを観察しよう
ムササビを記録する　ほか）
４　ムササビを調べる・守る―調査と保護（ムササビの行動範囲
ムササビは、いま…　ほか）
著者情報 岡崎 弘幸
　１９５８年東京生まれ。’８０年筑波大学生物学類卒業。’９９年東京学芸大学大学院教育研究科修了。現在、都立久留米高校勤務。専科は理科（生物）。大学時代より自然観察グループ「ムササビ会」を結成、高尾山や関東地方を中心にムササビの観察を始める。高尾山へ夜間通ったのは５００晩を超える。現在の研究テーマはムササビの分布と環境要因との関係。高校生たちとムササビや野生動物の調査で山に入ることが多く、生徒たちからは「ムササビ先生」と呼ばれている。’０３年東京新聞教育賞受賞。ＮＨＫ高校講座生物講師。日本哺乳類学会会員。リス・ムササビネットワーク会員。東京都東久留米市在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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