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書誌情報サマリ

書名

イギリス貴族　ダンディたちの美学と生活

著者名 山田勝／著
出版者 創元社
出版年月 1994
請求記号 N288-5/00448/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0232568865一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 N288-5/00448/
書名 イギリス貴族　ダンディたちの美学と生活
著者名 山田勝／著
出版者 創元社
出版年月 1994
ページ数 301p
大きさ 20cm
ISBN 4-422-23001-8
分類 2885
一般件名 貴族
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009410239257

目次 ブラックポットへの道
初めてのダッチオーブンレシピ
ブラックマジックレシピ
キャンプ＆キッチンダッチオーブンのレシピ
スキレットのレシピ
コンボクッカー＆サービングポットのレシピ
ダッチオーブンで炊くごはん
著者情報 中山 千賀子
　料理研究家。１９６０年東京生まれ。唯一のＪＤＯＳ（日本ダッチ・オーヴン協会）公認のダッチオーブン料理教室「アルカディア」を主宰。ＪＤＯＳ講師。日清食品主催フーディアムクラブ・セミナー講師。ＴＢＳテレビ「はなまるマーケット」、日本テレビ「ルートＦ」ほか、各メディアに多数出演。大手企業のセミナー、イベントでも活躍中。ダッチオーブン料理に関する著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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