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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 6 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

徹底解剖!野菜のおいしい食べ方大全

著者名 岩崎啓子／著
出版者 ナツメ社
出版年月 2024.7
請求記号 596/13119/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238415103一般和書１階開架　在庫 
2 東2432809842一般和書一般開架　貸出中 
3 守山3132686217一般和書一般開架　在庫 
4 天白3432567992一般和書一般開架暮らしの本在庫 
5 楠4331630766一般和書一般開架　在庫 
6 志段味4530997859一般和書一般開架　貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/13119/
書名 徹底解剖!野菜のおいしい食べ方大全
著者名 岩崎啓子／著
出版者 ナツメ社
出版年月 2024.7
ページ数 191p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-8163-7572-9
分類 59637
一般件名 料理-野菜
書誌種別 一般和書
内容紹介 今の野菜はアクが少なくて甘みや旨みがいっぱい! キャベツ、アスパラガス、枝豆、ねぎ、ごぼうなど、49種類の野菜の特徴や選び方、保存方法、下ごしらえと調理のコツ、おいしさを引き出した簡単レシピを紹介します。
タイトルコード 1002410020972

要旨 ブルンブルンベスは、はずかしがりやでこわがりや。みみもたてないし、うれしそうなかおもしないし、しっぽもふりません。ちっともエアデール・テリアけんらしくないので、ただベスとよばれていました。ところがあるひ、アンガスとであったベスは、おもわずいっしょにあひるをおいかけはじめて―。
著者情報 フラック，マージョリー
　１８９７‐１９５８。アメリカの絵本創成期を代表する作家。ニューヨーク州ロングアイランド、グリーンポート生まれ。アート・スチューデンツ・リーグで学び、挿絵画家となる。１９１９年、画家であるカール・ラーソンと結婚。１９３０年『アンガスとあひる』（福音館書店）の出版から脚光を浴び、次々と傑作を世に生み出していった。１９４１年、詩人のウイリアム・ロズ・ベネと再婚。１９５８年没(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
まさき るりこ
　本名・間崎ルリ子。１９３７‐。長崎市生まれ。慶應義塾大学図書館学科卒業後、シモンズ・カレッジの大学院で図書館学を学び、その後、ニューヨーク公立図書館児童室に勤務。帰国後、アメリカンスクールの図書館に勤務し、１９６８年、家庭文庫「鴨の子文庫」を開く(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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