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書誌情報サマリ

書名

Gomaのキッチンファクトリー

著者名 Goma／著
出版者 ブロンズ新社
出版年月 2002.08
請求記号 596/01625/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2330967361一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 596/01625/
書名 Gomaのキッチンファクトリー
著者名 Goma／著
出版者 ブロンズ新社
出版年月 2002.08
ページ数 101p
大きさ 20cm
ISBN 4-89309-261-8
分類 596
一般件名 料理 　 菓子 　 雑貨
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009912035418

要旨 健康に必要な栄養は、全部この本にある！あったりまえの食材が、やっぱりいちばん大切でした。へたなサプリメントよりこの食材。
目次 序章　栄養素の基本
第１章　体力をつける「基本食材」―肉、乳製品、豆類のおいしい食べ方
第２章　生活習慣病を防ぐ「基本食材」―魚介類のおいしい食べ方
第３章　若さを保つ「基本食材」―野菜、果物のおいしい食べ方１
第４章　心を癒す「基本食材」―野菜、果物のおいしい食べ方２
第５章　ひと工夫して食べたい「気になる食材」―気になる食品のおいしい食べ方
付録　栄養成分早わかり表


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