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本のないよう

一般和書
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ぞうしょじょうほう

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しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

食品工場の空間除菌　製造室のカビ・酵母対策

書いた人の名前 HACCP実践研究会空間除菌部会／編著
しゅっぱんしゃ 幸書房
しゅっぱんねんげつ 2017.5
本のきごう 588/00402/

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本のばしょ

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 鶴舞0237326806一般和書２階開架自然・工学在庫 

かんれんしりょう

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070
ジャーナリズム　マス・メディア

しょししょうさい

この資料の書誌詳細情報です。

本のきごう 588/00402/
本のだいめい 食品工場の空間除菌　製造室のカビ・酵母対策
書いた人の名前 HACCP実践研究会空間除菌部会／編著
しゅっぱんしゃ 幸書房
しゅっぱんねんげつ 2017.5
ページすう 9,151p
おおきさ 26cm
ISBN 978-4-7821-0414-9
ぶんるい 588
いっぱんけんめい 食品工業 　 食品衛生 　 かび
本のしゅるい 一般和書
ないようしょうかい 食品業界で何故、カビクレームが減らないのか?! 見落とされている空気中のカビ・酵母汚染に着目し、空間除菌を「フィルタ・危害分析-リセット洗浄・空間噴霧除菌」と「建築設備計画」からまとめる。
タイトルコード 1001710013769

ようし メディアのグローバル化という現象は、わが国の報道の現場において日本一国のみの視点でのニュース取材感覚を改めるきっかけをも意味している。グローバル化が進展し、メディアが変容する中で「報道」のもつ役割、意味とは―。本書では、地球規模での「報道」の社会的影響力とメディアとしての役割、課題について考察する。
もくじ 第１部　グローバル時代における報道の意味（グローバル社会の進展とメディアの役割
メディアとナショナリズム
グローバル化する世界とマス・メディアのテロリズム報道
スポーツ・ジャーナリズムの諸問題
国際報道と客観報道主義）
第２部　グローバル時代における報道摩擦（文化摩擦とメディア
国際政治と報道
グローバル化時代の情報格差）
第３部　グローバル時代における報道の諸課題（オンラインジャーナリズムの展望―国際報道の視点から
地球市民としてのジャーナリスト
グローバル社会におけるメディアの自由・倫理）
ちょしゃじょうほう 武市 英雄
　１９３７年生まれ。１９６０年上智大学文学部卒業。現在、大妻女子大学文学部コミュニケーション文化学科教授、上智大学名誉教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
原 寿雄
　１９２５年生まれ。１９５０年東京大学法学部卒業。現在、フリージャーナリスト、「放送と青少年に関する委員会」委員長、朝日新聞「報道と人権委員会」委員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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