蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
世界一おいしいワインの楽しみ方 電子書籍版 (知的生きかた文庫)
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著者名 |
Tamy/著
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出版者 |
三笠書房
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出版年月 |
2023.10 |
請求記号 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
配架場所 |
別置 |
帯出 |
状態 |
1 |
鶴舞 | 0234363695 | 一般和書 | 2階書庫 | | | 在庫 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
請求記号 |
// |
書名 |
世界一おいしいワインの楽しみ方 電子書籍版 (知的生きかた文庫) |
著者名 |
Tamy/著
|
出版者 |
三笠書房
|
出版年月 |
2023.10 |
ページ数 |
1コンテンツ |
シリーズ名 |
知的生きかた文庫 |
一般注記 |
底本:知的生きかた文庫 2023年刊 |
分類 |
58855
|
一般件名 |
ぶどう酒
|
書誌種別 |
電子図書 |
内容紹介 |
ワインの造り方や香りの特徴の掴み方といった基本から、ブドウの品種、生産地まで、ワインにまつわるアレコレを、フルカラーイラストとともにわかりやすく解説。ワインと食べたいレシピも紹介する。 |
書誌・年譜・年表 |
文献あり |
タイトルコード |
1002410018119 |
要旨 |
いわゆる「酸性体質・アルカリ性体質」の真意はここにある。ふだんの食事でどうバランスを取るか、添加物などにどのように注意するかをわかりやすく示した原典。 |
目次 |
病気と食事 食生活の考え方 主食の摂り方・副食の摂り方 調味料と嗜好品 害毒・公害を生ずるもの 生きるために |
著者情報 |
柳沢 文正 昭和12年九州帝国大学農学部農芸化学科卒業。昭和16年新潟医科大学卒業。昭和19年新潟医科大学助教授。昭和24年厚生省広島原子爆弾影響研究所。昭和25年日本分析化学会評議員。昭和26年東京都立衛生研究所臨床試験部長。昭和26年日本生化学会評議員。昭和38年筑紫女子短期大学講師。昭和39年東海大学海洋学部教授。医学博士、農学博士。柳沢成人病研究所所長。昭和60年没(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表:
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