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書誌情報サマリ

書名

生体触媒化学　(バイオテクノロジーシリーズ)

著者名 松本一嗣／著
出版者 幸書房
出版年月 2003.09
請求記号 4645/00009/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0234348597一般和書２階開架自然・工学在庫 

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書誌詳細

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請求記号 4645/00009/
書名 生体触媒化学　(バイオテクノロジーシリーズ)
著者名 松本一嗣／著
出版者 幸書房
出版年月 2003.09
ページ数 188p
大きさ 22cm
シリーズ名 バイオテクノロジーシリーズ
シリーズ巻次 3
ISBN 4-7821-0233-X
分類 4645
一般件名 生体触媒
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009913040185

目次 第１章　生体触媒化学に関する基礎知識（生体触媒化学とは
生体触媒＝酵素に関する基礎
有機合成に生体触媒を用いる）
第２章　光学活性体の化学（有機化合物の立体化学
光学活性体の光学純度（鏡像体過剰率）の求め方
絶対配置の決め方
光学活性体の合成）
第３章　生体触媒反応の応用（加水分解反応
酵素的還元反応
酵素的酸化反応
酵素による炭素−炭素結合形成反応
酵素を用いる糖転移反応）
第４章　酵素反応手法の新しい試み（酵素の固定化
酵素の化学修飾
超臨界流体中での反応
バイオ−インプリンティング法
テーラー・メイド酵素の作成と利用）
著者情報 松本 一嗣
　１９９１年、慶応義塾大学大学院理工学研究科博士課程（化学専攻）修了。１９９１年、理化学研究所基礎科学特別研究員。１９９３年、福井大学工学部生物化学工学科（現・生物応用化学科）助手。１９９８〜９９年、カナダ・トロント大学化学科（Ｐｒｏｆ．Ｊ．Ｂｒｙａｎ　Ｊｏｎｅｓ研）文部省在外研究員。２０００年、明星大学理工学部化学科専任講師、現在に至る。理学博士。専門分野、有機合成化学、生体触媒化学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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