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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

キリスト教の歴史　現代をよりよく理解するために

著者名 アラン・コルバン／編 浜名優美／監訳 藤本拓也／訳
出版者 藤原書店
出版年月 2010.5
請求記号 192/00072/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0235628674一般和書２階書庫　貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 192/00072/
書名 キリスト教の歴史　現代をよりよく理解するために
著者名 アラン・コルバン／編 　 浜名優美／監訳 　 藤本拓也／訳
出版者 藤原書店
出版年月 2010.5
ページ数 534p
大きさ 22cm
ISBN 978-4-89434-742-7
原書名 Histoire du christianisme
分類 192
一般件名 キリスト教-歴史
書誌種別 一般和書
内容注記 文献:p511
内容紹介 2千年の世界史の“主役”であり続けた「キリスト教」とは何か? 約60名の専門家の協力を得て、キリスト教の全史を一般向けに編集。最新の学説を踏まえつつ、「物語」のように読める通史。
タイトルコード 1001010018759

要旨 主菜も副菜もスープもごはんも！野菜がとにかく甘くておいしくなる！肉や魚がしっとりやわらかく仕上がる！煮込む、焼く、炒める、揚げる、蒸す、いろいろ使える！ほったらかし調理ができるからラクチン！
目次 １　短時間＆少ない材料でできる　野菜の副菜（焼き野菜＆炒め物
蒸す・和える・サラダ
煮物・煮浸し）
２　食材の旨味をグンと引き出す　肉と魚の主菜（とにかく食材を重ねて煮るだけ（無水調理系）
材料を炒めて蒸すだけ
手軽でおいしい煮込み
カリッとジューシー！ロースト＆フライ）
３　材料を入れたら、あとはほったらかしの汁物・スープ（ほったらかしの和の汁物・スープ
ほったらかしの洋のスープ
ほったらかしのアジアンスープ）
４　ふっくら、もちもちおいしい　ごはん＆パスタ（ふっくら炊き込みごはん
とろとろリゾット
もちもちパスタ）
著者情報 上島 亜紀
　料理家・フードコーディネーター＆スタイリストとしてメディアや女性誌を中心に活躍。企業のレシピ監修、提案も行う。パン講師、食育アドバイザー、ジュニア・アスリートフードマイスター取得。簡単に作れる日々の家庭料理を大切にしながら、主宰する料理教室「Ａ’ｓ　Ｔａｂｌｅ」では、楽しくて美しいおもてなし料理を提案(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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