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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

さっぱり和風めん　(Lingkaran recipes-心とカラダにやさしい生活-)

著者名 荻原悦子／著
出版者 ソニー・マガジンズ
出版年月 2003.07
請求記号 596/02708/

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請求記号 596/02708/
書名 さっぱり和風めん　(Lingkaran recipes-心とカラダにやさしい生活-)
著者名 荻原悦子／著
出版者 ソニー・マガジンズ
出版年月 2003.07
ページ数 95p
大きさ 30cm
シリーズ名 Lingkaran recipes-心とカラダにやさしい生活-
ISBN 4-7897-2082-9
分類 59638
一般件名 麵類
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009913031767

要旨 しなやかなフォルム、つゆの香り、薬味の鮮やかさ…。目で、舌で、のどで、五感で楽しむめん。
目次 うどん（冷やしざるうどん
サラダうどん　ほか）
そば（ざるそば
おろしそば　ほか）
そうめん（冷やし五目そうめん
ごまだれそうめん　ほか）
冷や麦（野菜冷や麦
田舎風ごま味噌冷や麦　ほか）
きしめん（きしめん
冷やしきしめん　ほか）
著者情報 荻原 悦子
　悦子クッキングスタジオ（白鷺料理教室）主宰。料理研究家、西武コミュニティカレッジ、東京ＹＭＣＡ専門学校講師。白鷺料理教室を開講して３５年、家庭料理を栄養バランス良く、おいしく、食卓を豊かにをモットーに教え続けて現在に至る。「はなまるマーケット」（ＴＢＳ系）などＴＶでも活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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