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書誌情報サマリ

書名

駒形どぜう六代目の浅草案内　今に生きる江戸っ子の味、技、人情

著者名 越後屋助七／著
出版者 小学館
出版年月 2003.08
請求記号 2913/00562/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2231079027一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 2913/00562/
書名 駒形どぜう六代目の浅草案内　今に生きる江戸っ子の味、技、人情
著者名 越後屋助七／著
出版者 小学館
出版年月 2003.08
ページ数 143p
大きさ 21cm
ISBN 4-09-681581-0
分類 291361
一般件名 東京都台東区-紀行・案内記
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009913030506

目次 第１章　浅草暮らし（江戸の春を桜で愛でる
江戸っ子は三社祭で血が騒ぐ　ほか）
第２章　浅草の味（七味唐辛子―やげん堀
佃煮―鮒佐　ほか）
第３章　浅草の技（手ぬぐい―ふじ屋
扇―荒井文扇堂　ほか）
第４章　江戸の人情（杉林仁一―江戸町火消
木村吉隆―助六　ほか）
著者情報 越後屋 助七
　１９３９年、東京・浅草にちゃきちゃきの江戸っ子として生まれる。慶応大学商学部を卒業後、京都『美濃吉』で修業。’６３年に創業２００年を超える老舗『駒形どぜう』に戻り、’９１年にその六代目を襲名した。浅草を中心にグループは２５店舗を数える。生家で開く「江戸文化道場」の実績が認められ、２００１年、メセナ文化賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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