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書誌情報サマリ

書名

作家の別腹　文豪の愛した東京・あの味 　(知恵の森文庫)

著者名 野村麻里／編
出版者 光文社
出版年月 2007.11
請求記号 59604/01048/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞3231541883一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 59604/01048/
書名 作家の別腹　文豪の愛した東京・あの味 　(知恵の森文庫)
著者名 野村麻里／編
出版者 光文社
出版年月 2007.11
ページ数 353p
大きさ 16cm
シリーズ名 知恵の森文庫
シリーズ巻次 tの2-1
ISBN 4-334-78492-5
ISBN 978-4-334-78492-8
分類 59604
一般件名 料理
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009917055607

要旨 競争原理に基づく第三者評価＝ＣＯＥ選考。当落を分けたものは？攻める早慶、東大・京大のトップ争い、巻き返す地方大学、個性化する私大…。大学生き残りの熾烈な現場を徹底取材。
目次 １部（ＣＯＥとは何か
東大、敗れる
「巻き返し」の現場
地方からの挑戦
私立大の戦略
広がる波紋
ＣＯＥの今後）
２部　新しい大学像を求めて―「大学関西フォーラム」懇話会から
３部　ＣＯＥ全国大学学長アンケート


内容細目表：

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