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一般和書
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ぞうしょじょうほう

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しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

子どもを変える食事学　賢い脳と健やかな心を育てるために

書いた人の名前 鈴木雅子／著
しゅっぱんしゃ 家の光協会
しゅっぱんねんげつ 2003.05
本のきごう 4939/00211/

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 鶴舞3431037047一般和書２階書庫　在庫 

かんれんしりょう

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鈴木雅子
493983
栄養　食生活　小児衛生

しょししょうさい

この資料の書誌詳細情報です。

本のきごう 4939/00211/
本のだいめい 子どもを変える食事学　賢い脳と健やかな心を育てるために
書いた人の名前 鈴木雅子／著
しゅっぱんしゃ 家の光協会
しゅっぱんねんげつ 2003.05
ページすう 223p
おおきさ 19cm
ISBN 4-259-54639-2
ぶんるい 493983
いっぱんけんめい 栄養 　 食生活 　 小児衛生
本のしゅるい 一般和書
タイトルコード 1009913010930

ようし 脳によい食事は頭脳（知能）を育てるだけでなく、健やかな心も育てます。
もくじ 第１章　育ち盛りの子どもにはどんな栄養が必要か（満たされない子どもたちの食生活
育ち盛りの子どもに必要な栄養素
賢い食生活への道）
第２章　賢い脳を育てる食事（脳を育てる栄養素
賢い脳をつくる栄養素）
第３章　健やかな心を育てる食事（心の強い子を育てる
強い心を育てる栄養素のいろいろ）
第４章　育ち盛りの子どもに食べる知恵を（楽しく食べていますか
賢く食べる知恵）
ちょしゃじょうほう 鈴木 雅子
　１９３９年中国生まれ。薬学を修めた後、ドイツ・ハイデルベルグ大学医学部に留学。その後、岡山大学医学部専攻生修了、医学博士号を受ける。１９７３年より福山市立女子短期大学で、病態栄養を中心とする栄養学を担当するとともに、健康と食生活、心の健康と食生活などについて研究をすすめ、全国各地の自治体、企業、団体、学校などで講演、健康指導を行っている。１９７７年より同大教授。また、２０００年１２月、長年にわたる研究業績に対し、日本文化振興会より「社会文化功労賞」を授与される(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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