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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 28 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

賛否両論笠原将弘 保存食大事典

著者名 笠原将弘／著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2023.1
請求記号 //

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 西2131941938じどう図書じどう開架　貸出中 
2 熱田2231983046一般和書一般開架　貸出中 
3 熱田2232015798一般和書一般開架　貸出中 
4 南2332082409じどう図書じどう開架　貸出中 
5 南2332475074じどう図書じどう開架　貸出中 
6 東2432190359じどう図書じどう開架　貸出中 
7 港2632227415じどう図書じどう開架　貸出中 
8 港2632561177じどう図書じどう開架　貸出中 
9 北2732437500じどう図書じどう開架　貸出中 
10 千種2831608886一般和書一般開架　貸出中 
11 千種2831995069一般和書一般開架　貸出中 
12 瑞穂2931556829じどう図書一般開架　貸出中 
13 瑞穂2932716224じどう図書一般開架　貸出中 
14 中川3032185054じどう図書じどう開架　貸出中 
15 守山3132081930じどう図書一般開架マンガ貸出中 
16 守山3132223607じどう図書一般開架マンガ貸出中 
17 緑3231873443じどう図書じどう開架　貸出中 
18 名東3332004591じどう図書じどう開架　貸出中 
19 名東3332183833じどう図書じどう開架　在庫 
20 天白3432450140じどう図書じどう開架　貸出中 
21 天白3432628943じどう図書じどう開架　貸出中 
22 山田4130722848じどう図書じどう開架　貸出中 
23 南陽4230565212じどう図書一般開架マンガ貸出中 
24 楠4331141954じどう図書じどう開架　貸出中 
25 楠4331589590じどう図書じどう開架マンガ貸出中 
26 志段味4530443433じどう図書じどう開架　貸出中 
27 志段味4530645094じどう図書じどう開架マンガ在庫 
28 徳重4639222571じどう図書じどう開架　貸出中 

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書誌詳細

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請求記号 //
書名 賛否両論笠原将弘 保存食大事典
著者名 笠原将弘／著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2023.1
ページ数 173p
ISBN 978-4-04-897153-9
分類 596
一般件名 料理 　 食品保存法
書誌種別 電子図書
内容紹介 いくらしょうゆ漬け、梅干し、塩らっきょう、からすみ、栗の渋皮煮、白菜漬け、ふきのとうみそ…。笠原将弘が、45の保存食の仕込みの技を惜しみなく公開する。展開料理も掲載。
タイトルコード 1002410017691

要旨 文系でも、初学者でも、学び直しでも、これならわかる！明日話したくなる物理の話９９。
目次 １章　身近な疑問と物理のしくみ（電車でジャンプしてもなぜ後ろへ着地しない？
なぜジェットコースターで人は振り落とされない？　ほか）
２章　まだまだ広がる物理のあれこれ（双眼鏡はどうして遠くのものが見えるの？
望遠鏡はどのくらい遠くまで見えるの？　ほか）
３章　最新技術と物理の関係（なぜ位置がわかるの？ＧＰＳのしくみ
すばる望遠鏡を超える？超高性能望遠鏡の開発　ほか）
４章　明日話したくなる物理の話（アインシュタインの相対性理論って何？
宇宙の始まりはどこまでわかっている？　ほか）
著者情報 川村 康文
　１９５９年、京都市生まれ。東京理科大学理学部物理学科教授。博士（エネルギー科学）。慣性力実験器２で全日本教職員発明展内閣総理大臣賞（１９９９年）、文部科学大臣表彰科学技術賞（理解増進部門、２００８年）など、数多くの賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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