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本のないよう

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ぞうしょじょうほう

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本のかず 30 ざいこのかず 19 よやくのかず 0

しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

おにはうち! (ピーマン村の絵本たち)

書いた人の名前 中川ひろたか/文 村上康成/絵
しゅっぱんしゃ 童心社
しゅっぱんねんげつ 2000.11
本のきごう エ/16194/


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本のばしょ

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 鶴舞0235484383じどう図書児童書研究 在庫 
2 西2132289840じどう図書じどう開架 貸出中 
3 熱田2232205522じどう図書じどう開架ぎょうじ在庫 
4 熱田2232238895じどう図書じどう開架 在庫 
5 2332050141じどう図書じどう開架 在庫 
6 2332304225じどう図書じどう開架 在庫 
7 2431502240じどう図書じどう開架 在庫 
8 2432361141じどう図書じどう開架 在庫 
9 中村2532273535じどう図書じどう開架 在庫 
10 中村2532273543じどう図書じどう開架 貸出中 
11 2630885248じどう図書書庫 在庫 
12 2632410847じどう図書書庫 在庫 
13 2731580508じどう図書じどう開架 貸出中 
14 2732413212じどう図書じどう開架 貸出中 
15 千種2831796327じどう図書じどう開架 貸出中 
16 瑞穂2932480342じどう図書じどう開架 貸出中 
17 瑞穂2932587450じどう図書じどう開架 貸出中 
18 守山3131585337じどう図書じどう開架 在庫 
19 3231683941じどう図書じどう開架 在庫 
20 名東3330986153じどう図書書庫 在庫 
21 名東3332230816じどう図書じどう開架 貸出中 
22 天白3431699309じどう図書じどう開架 在庫 
23 天白3431861016じどう図書じどう開架 在庫 
24 山田4139121018じどう図書じどう開架 貸出中 
25 南陽4230860894じどう図書じどう開架 在庫 
26 4331283442じどう図書じどう開架 在庫 
27 富田4431065186じどう図書じどう開架 貸出中 
28 志段味4530526930じどう図書じどう開架 在庫 
29 志段味4530959297じどう図書じどう開架 貸出中 
30 徳重4630258657じどう図書書庫 在庫 

かんれんしりょう

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しょししょうさい

この資料の書誌詳細情報です。

本のきごう エ/16194/
本のだいめい おにはうち! (ピーマン村の絵本たち)
書いた人の名前 中川ひろたか/文   村上康成/絵
しゅっぱんしゃ 童心社
しゅっぱんねんげつ 2000.11
ページすう 1冊
おおきさ 21×23cm
シリーズめい ピーマン村の絵本たち
ISBN 4-494-00594-0
ぶんるい
本のしゅるい じどう図書
タイトルコード 1009910051538

ようし 健康食として注目されている海藻。日本では古くから薬効をもつ食べ物として、今よりも多種類の海藻が利用されていた。海藻の食文化を見直すことで、新しい利用法も見えてくる。
もくじ 第1章 海藻とは何か―海藻の食文化を理解するために
第2章 食用海藻の種類と移り変わり
第3章 伝統的な海藻の食文化
第4章 コンブ、ワカメ、ヒジキ、モズク―褐藻類の歴史と伝統料理
第5章 ノリ、テングサ、イギス、エゴノリ―紅藻類の歴史と伝統料理
第6章 アオノリ、アオサ―緑藻類の歴史と伝統料理
第7章 カワノリ、スイゼンジノリ―淡水産の藻の利用・歴史・伝統料理
第8章 海藻は健康にいい―その効用と栄養
ちょしゃじょうほう 今田 節子
 1947年(昭和22年)生まれ。岡山県出身。1970年ノートルダム清心女子大学家政学部食品栄養学科卒業。管理栄養士。同学科助手、助教授を経て、1997年ノートルダム清心女子大学人間生活学部教授およびノートルダム清心女子大学大学院人間生活学研究科教授。博士(農学)。現在に至る(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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