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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 10 在庫数 8 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

知っておきたい!中国ごはんの常識　イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで

著者名 マルゴ・ジャン／文 ジャオ・エン・ヤン／絵 広野和美／訳
出版者 原書房
出版年月 2024.7
請求記号 3838/01039/

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238427207一般和書１階開架　在庫 
2 西2132757010一般和書一般開架　貸出中 
3 南2332439948一般和書一般開架　在庫 
4 中村2532445539一般和書一般開架　在庫 
5 港2632594244一般和書一般開架多文化在庫 
6 北2732544230一般和書一般開架　在庫 
7 瑞穂2932709997一般和書一般開架　在庫 
8 守山3132689807一般和書一般開架　貸出中 
9 名東3332817711一般和書一般開架　在庫 
10 富田4431552647一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 3838/01039/
書名 知っておきたい!中国ごはんの常識　イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで
著者名 マルゴ・ジャン／文 　 ジャオ・エン・ヤン／絵 　 広野和美／訳
出版者 原書房
出版年月 2024.7
ページ数 128p
大きさ 22cm
ISBN 978-4-562-07423-5
原書名 原タイトル:La cuisine chinoise illustrée
分類 383822
一般件名 食生活-中国 　 料理(中国)
書誌種別 一般和書
内容紹介 八大中国料理って何? 円卓で主賓はどこに座る? 縁起の良い料理は? 宮廷料理からストリートフードまで、知っているようで知らない中国の食文化をイラストで解説する。
タイトルコード 1002410022504

要旨 古の時代、ありとあらゆる“フェチ”には名前などなかった。なぜならそれは等しく愛という名の病であったから…。「純潔な者は一人もいない。たいていの者は自分の罪を偽り、巧妙に隠しているだけだ」とは、母と交わり、生殖腺を抜いた美男の奴隷を妻にし、さらには屈強な奴隷に自らを“女”として抱かせた伝説を持つネロの言葉である。彼らの行為は悪徳の栄えに過ぎなかったのか、それとも勇気ある先駆けだったのか―。ただひとつ言えるのは、貴人の性癖は芸術文化をリードしただけでなく、政治をも動かす原動力となりえたということである。ＳＭ、近親相姦、同性愛…やんごとなき人々の隠れた性癖から世界史を紐解く禁断の歴史雑学本。
目次 第１章　古代、中世、ルネサンス（インドＳＭことはじめ―カーマスートラに学ぶ愛の極意
歪みきったマザコン―悪女なママと暴君ネロ、愛と憎しみの「蜜月」
禁断の女装趣味と男装趣味―兄弟が性別まで交換？奇書『とりかへばや物語』　ほか）
第２章　バロック、ロココ（マゾヒスティック・エクスタシー―神の「女」の絶愛体験
おサイコ忠臣蔵（１）―幕府を揺るがす男の嫉妬
おサイコ忠臣蔵（２）―吉良の首はどこへ行った？　ほか）
第３章　ロマン主義、世紀末（涙の大奥化粧―眉毛と美人のフェティッシュな関係
寺は江戸時代のホストクラブ―奥女中と破戒僧の「蜜」な関係
奥女中御用達のヘルス嬢―大奥の奥の秘密、女按摩　ほか）
著者情報 堀江 宏樹
　１９７７年生まれ。早稲田大学第一文学部フランス文学科卒。大学卒業前後から、ベートーヴェンなどの楽譜をいち早く出版したブライトコップフ・ウント・ヘルテル社の日本代理店の仕事を手伝いつつ、フリーライターとして活動を開始。活動ジャンルは幅広く、クラシックＣＤのライナーノーツからインタビュー、舞台の脚本執筆に音楽選定まで、独特のセンスで活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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