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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

焼き菓子　新装版

著者名 坂田阿希子／著
出版者 河出書房新社
出版年月 2024.4
請求記号 5966/03453/

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1 天白3432562613じどう図書じどう開架　在庫 
2 志段味4530991951じどう図書じどう開架　貸出中 
3 徳重4630891390じどう図書じどう開架　貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 5966/03453/
書名 焼き菓子　新装版
著者名 坂田阿希子／著
出版者 河出書房新社
出版年月 2024.4
ページ数 95p
大きさ 24cm
ISBN 978-4-309-29404-9
分類 59665
一般件名 菓子
書誌種別 一般和書
内容紹介 クッキー、マドレーヌ、パウンドケーキ、タルト、シュークリーム、ロールケーキ、プリン…。お菓子を作ることが大好きで、食に携わる仕事をしている著者が、繰り返し作り続けている素朴なおいしさの焼き菓子を紹介します。
タイトルコード 1002410007798

要旨 正式名称「陸軍潜航輸送艇」、秘匿名マルゆ。設計は陸軍の技術士官、建造は機関車・ボイラー工場、そして乗員は元戦車兵。海には素人の陸軍が、計画決定後わずか十ヵ月で１号艇を完成、終戦までに四十隻を竣工させ、制空権なき海を比島へも派遣させたマルゆ。日本陸軍ロジスティクスの欠陥が生んだ決戦兵器の実態を綴る。
目次 第１章　潜航輸送艇建造計画
第２章　マルゆ部隊の発足
第３章　陸兵、海を走る
第４章　八丈島輸送作戦
第５章　戦火の海をゆく
第６章　マニラ派遣隊の最後
第７章　三島の記憶は深く
著者情報 土井 全二郎
　１９３５年生まれ。佐賀県出身。京都大学経済学部卒。日本海洋調査会代表。元朝日新聞編集委員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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